Røkt laks kureres i salt, og røykes i alt fra flere timer til flere dager. Røkt laks serveres vanligvis i tynne skiver. De totale kaloriene i en røkt laksesandwich avhenger av brødet og spredningen som brukes.
Røkt laks
Laks til smørbrød er vanligvis kjent som lox. En unse lox inneholder 33 kalorier, ifølge USDAs matinformasjonsside, MyFood-a-pedia. En typisk sandwich-servering av laks er 3 oz., Noe som gir totalt 99 laksekalorier.
Brød
Ulike brødtyper inneholder forskjellige antall kalorier. For eksempel tilsvarer to skiver hvitt brød 138 kalorier, mens den samme mengden rugbrød inneholder 135 kalorier, og flerkornsbrød 130 kalorier.
Oppslag og totale kalorier
Smør inneholder litt flere kalorier enn standard margarin, med 36 sammenlignet med 34 kalorier. Imidlertid kan en lav-fett margarinspredning inneholde bare 17 kalorier. Det betyr at en røkt laksesmørbrød kan variere fra 246 kalorier til 273 kalorier, avhengig av brød og spredte valg.
