Verken pizza eller buffalovinger hopper ut som spesielt sunne matvarer, men noen ganger etter en lang dag når du ikke er i humør til å lage mat, kan du ha noe å spise som er raskt og enkelt det du ønsker. Hurtigmat er ikke det samme, og du kan ta smarte valg som holder deg på sporet med dine mål for sunn livsstil.
Battle of the Calories
Noe av det første du må merke deg når du bestemmer hvilken av to matvarer som er sunnere, er kaloriinnholdet. Ifølge BBC News inneholder den gjennomsnittlige middels pizza mellom 836 og 929 kalorier. Kaloriinnholdet i vinger kan variere veldig avhengig av hvor mange som kommer i en servering. En forrett med vinger fra en populær restaurant kan gi mellom 860 og 1250 kalorier, men en del fra en populær pizzarestaurant kommer inn på bare 170 kalorier.
Administrere makronæringsstoffer
Makronæringsstoffene i kostholdet ditt er protein, karbohydrat og fett. Buffalovingene er overveiende protein- og fettbaserte, med karbohydrater som bare kommer fra sausen. Pizza kan tvert imot være høy i alle tre makronæringsstoffer. Skorpen er karbattett fordi den er laget med mel, mens eventuelt pålegg med ost og kjøtt svekker opp protein- og fettinnholdet. Du kan senke mengden fett ved å velge magert kjøtt eller fisk, ost og grønnsaker med lite fett som pålegg, men karbohydrater vil forbli høye.
Håper på sunnere
Du kan gjøre både pizza- og bøffelvinger litt sunnere eller kostholdsvennlige med noen få enkle justeringer. Eating Well nettstedet foreslår at du bruker fullkornspizzadeig, erstatter mozzarella med lite fett og bruker grønnsaker eller til og med frukt på toppen. Et annet alternativ er å bruke en tortilla til basen hvis du lager din egen pizza. Hvis du velger vinger, anbefaler Maggie Brooks fra magasinet "Boston" å bake eller grille i stedet for å steke. Klapp av overflødig fett før du krydder og steker, og unngå å bruke sukkerholdige sauser og marinader.
Ernæringskrig
Noen bøffelvinger vil ha lavere kalorier, karbohydrater og fett enn pizza, men ernæringen gitt av den ene eller den andre avhenger også av serveringsstørrelse. Når du kjøper på en restaurant eller som takeaway, vil sannsynligvis både pizza- og bøffelvinger ha mye raffinerte karbohydrater og usunt fett. Et bedre alternativ når du ønsker disse matvarene, er å lage din egen hjemme slik at du kontrollerer nøyaktig hva som går inn i hver enkelt.
