Koffein er i en rekke matvarer, inkludert te, kaffe, sjokolade, energidrikker og noen typer brus. Det er til og med en ingrediens i visse medisiner. Selv om det ikke er en god idé å få overdreven mengde koffein i kostholdet ditt på grunn av potensielle bivirkninger, trenger du sannsynligvis ikke bekymre deg for at det fører til vektøkning. Koffein har faktisk vært knyttet til vekttap i noen studier.
Koffein og vekt
Å få ekstra koffein i kostholdet ditt er mer sannsynlig å føre til vekttap enn vektøkning. Økninger i koffeininntaket var assosiert med at folk gikk opp med mindre vekt over tid i en studie publisert i The American Journal of Clinical Nutrition i 2006. Det ser ut til at koffein kan begrense vektøkningen på grunn av å spise et kosthold med mye fett, bemerker en dyreundersøkelse publisert i Fysiologi og atferd i 2013.
Koffein kan øke stoffskiftet litt mens du hjelper deg å redusere antall kalorier du spiser, og dermed resultere i potensielt vekttap over tid, ifølge en gjennomgangsartikkel publisert i American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology in 2005. Many folk får koffeinet fra kaffe, noe som kan bidra til å begrense appetitten, slik at de spiser mindre, ifølge en studie publisert i Overvekt i 2013. Studiedeltakere som drakk en moderat mengde kaffe spiste mindre i løpet av dagen enn de som drakk en mindre mengde kaffe eller ingen i det hele tatt.
Sukker og koffein
Et tilfelle eksisterer der koffein er assosiert med potensial for vektøkning. Koffein har en bitter smak, og som et resultat trenger sukkersøtede drikker som inneholder koffein å ha mer sukker, og dermed flere kalorier, enn lignende drikkevarer uten koffein, ifølge en studie publisert i European Journal of Clinical Nutrition. Hvis disse drikkene ikke inneholdt koffein, kunne de være like søtlige smaker med omtrent 10 prosent mindre sukker. Det kan være lurt å hoppe over sukkersøtede koffeinholdige drikker hvis du er bekymret for potensiell vektøkning.
Anbefalt koffeininntak
Den amerikanske Food and Drug Administration anbefaler å begrense koffeinforbruket til en moderat mengde, et sted mellom 100 og 200 milligram per dag. Dette beløpet vil sannsynligvis ikke forårsake skadelige effekter. En kopp kopp kaffe på 5 gram kan ha fra 60 til 150 milligram koffein, og den samme mengden vanlig te har vanligvis 40 til 80 milligram. Kaffeinert brus varierer med koffeininnhold fra 23 milligram i 12 gram Coca-Cola til 100 milligram i samme mengde Jolt Cola. Mens de fleste sjokolader og matvarer med sjokoladesmak har relativt små koffeinmengder, kan yoghurt eller iskrem med kaffesmak ha fra 40 til 85 milligram koffein per kopp.
Effekter av overdreven koffeininntak
For høyt inntak av koffein kan forårsake en rekke skadevirkninger. Mengden koffein som er overdreven varierer blant individer, da noen mennesker er spesielt følsomme for koffein, mens mindre mennesker sannsynligvis føler effekten raskere enn større individer. Potensielle bivirkninger inkluderer kvalme, depresjon, hyppig vannlating, søvnproblemer, uønskede følelser, en ujevn eller rask hjerterytme, svimmelhet, økning i blodtrykk, dehydrering og hodepine. Hvis du planlegger å redusere koffeininntaket, gjør det så sakte i stedet for å bli kald kalkun for å forhindre abstinenssymptomer, inkludert oppkast, irritabilitet, kvalme, hodepine og døsighet.
