Betennelse er en betydelig underliggende bidragsyter til mange vanlige kroniske sykdommer som kreft, hjerte- og karsykdommer og insulinresistens, melder Institute for Biomedical Research Barcelona. Å opprettholde en sunn kroppsvekt, begrense eksponering for tobakk og trene kan bekjempe betennelse. I tillegg kan inntak av sunn betennelsesdempende frokostmat starte dagen på høyre fot.
Helkorn
Hele korn som havremel, full hvetebrød og granola har lav glykemisk belastning. Mat med lavt glykemisk stoff gir ikke den raske økningen i blodsukker som mat med høy glykemisk indeks som sukkerholdig korn og hvit toast gjør. I følge februar 2007-utgaven av "Current Opinion in Lipidology" kan forbruk av kosthold med lav glykemisk indeks forhindre forhøyede systemiske betennelsesnivåer hos diabetikere av type 2.
Kaffe
bær
Nesten hvilken som helst frukt er en sunn måte å starte dagen på. Imidlertid har mørkfargede frukter som bær en tendens til å ha høyere konsentrasjoner av betennelsesbekjempende forbindelser enn bleke frukter som bananer. Bær er rike på unike forbindelser kjent som cyclooxygenase-2-hemmere som vender "av" -bryteren på en prosess som fremmer betennelse, uttaler Tufts universitets James Joseph. Du kan legge til bær i fruktsalaten, bland dem med havregryn, eller kaste over yoghurt og müsli for en velsmakende parfait.
egg
Eggeplommer sprenger av den kraftige antioksidantkolinen. I forskning utført av Indias Institute of Genomics and Integrative Biology og publisert i juli 2010 "Immunobiology", fant forskere at kolin reduserte betennelser i hele kroppen hos en gruppe astmapasienter. Hvis du har forhøyet kolesterol, bør du vurdere å begrense eggeplommeinntaket, da de er kolesterolrike. Egg kan spises til frokost i vegetabilske omeletter eller kryptert med skummet melk. De kan også spises kokt.
