Planten Curcuma longa er kilden til gurkemeie, et av krydderne i karri og et stoff som også brukes som et urtemedisin for forskjellige helsemessige forhold. Den kjemiske curcumin i gurkemeie gir urtens smak, særegne gule farge og potensielle medisinske egenskaper. Noen bivirkninger er assosiert med gurkemeie i medisinske mengder, og allergiske reaksjoner er mulig. Kontakt en kvalifisert helsepersonell før du bruker gurkemeie som et urtemedisin.
Gurkemeiebruk
Gurkemeie har en rolle i alternativ helse som et urtemedisin for problemer med fordøyelsessystemet, galleblæren og leveren. MedlinePlus, et nettsted fra det amerikanske nasjonale biblioteket for medisin, uttaler at gurkemeie kan være effektivt for magesyke, og at curcumin kan bidra til å redusere noen symptomer på revmatoid artritt. Bevis for de fleste av de teoretiserte bruksområdene er ikke tilstrekkelig for å evaluere effektiviteten av gurkemeie, ifølge MedlinePlus.
Gurkemeie-bivirkninger
Selv om gurkemeie brukes til å løse fordøyelsesproblemer, kan store mengder føre til fordøyelsesbivirkninger som magesmerter, gass, fordøyelsesbesvær, kvalme og diaré. University of Maryland Medical Center lister opp standarddoser for voksne på opptil 3 g per dag av snittroten og den tørkede og pulveriserte roten, og opptil 600 mg tre ganger per dag med standardisert curcuminpulver. Magesår kan utvikle seg etter langvarig bruk. Selv om gurkemeie hevdes som nyttig for problemer med galleblæren, kan det faktisk forverre problemer med galleblæren, ifølge MedlinePlus. Gurkemeie kan også redusere blodproppene, noe som kan føre til overdreven blødning. Ikke ta medisinske mengder gurkemeie hvis du er gravid, da det kan stimulere livmoren og fremkalle menstruasjon.
Gurkemeieallergiske reaksjoner
Et lite antall tilfeller av allergisk kontaktdermatitt og urticaria, ofte kalt elveblest, er rapportert på grunn av hudkontakt med gurkemeie eller curcumin, rapporterer Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. To tilfeller involverte bruk av klorhexidinløsninger, og lappetester bekreftet en allergi mot curcumin. Et tilfelle av allergisk kontaktdermatitt skjedde hos en ansatt i pastafabrikken som jobbet med kurkuminmatfarging, ifølge en studie publisert i "Kontaktdermatitt" i juli 1998. Et tilfelle av anafylaksi etter inntak av gurkemeie er også rapportert, med en positiv allergitest for gurkemeie, ifølge Drugs.com.
betraktninger
Gurkemeie er medlem av ingefærfamilien, så det er mer sannsynlig at du er allergisk mot gurkemeie hvis du er allergisk mot ingefær. Det er også mer sannsynlig at du er allergisk mot gurkemeie hvis du har opplevd en allergisk reaksjon på gul konditorfarge. Selv om det ikke er sannsynlig at det å spise små mengder gurkemeie som et krydder i maten føre til bivirkninger som fordøyelsesproblemer, kan det føre til en allergisk reaksjon hos personer som er allergiske mot gurkemeie eller curcumin.
