Å spise feil matvarer kan gi deg hodepine i karbohydrater. For å unngå dette problemet må du spise fiberrike komplekse karbohydrater, for eksempel frukt, grønnsaker og fullkorn, og begrense inntaket av raffinert korn og mat med sukker.
Tips
Spise for mye sukker kan spike blodsukker, noe som kan forårsake hodepine. Sykdommen er også forårsaket av en dukkert i blodsukkeret forårsaket av å hoppe over et måltid eller spise enkle karbohydrater.
Lavt blodsukker og migrene
Migraine Trust forklarer hvordan lavt blodsukker, eller hypoglykemi, kan føre til migrene eller en hodepine i karbohydrater. Karbohydrater fungerer som kroppens viktigste energikilde. Når du spiser karbohydrater, forvandler kroppen dem til glukose, som brukes som drivstoff uansett hvor den trengs. Fordi hjernen krever kontinuerlig tilførsel av glukose, er det et av de første organene som er påvirket av utilstrekkelig glukosenivå.
De fleste symptomene på hypoglykemi stammer fra mangel på glukose i hjernen. Disse inkluderer hodepine, forvirring og besvimelse, sier Migraine Trust. Årsaker kan inkludere å spise mat med høyt sukker, hoppe over måltider, faste eller slankekurer for strengt. Selv å utsette et måltid kan føre til at glukosenivået synker nok til å gi hodepine.
Visse kostholdspraksis kan redusere hyppigheten av sukkerhodepine eller hodepine utløst av hypoglykemi. Disse inkluderer å unngå å hoppe over frokost eller måltider og spise små, hyppige måltider.
I tillegg kan det å forbedre kvaliteten på kostholdet hjelpe deg med å unngå hodepine i karbohydrater. Migraine Trust råder til å vedta en spiseplan som er rik på frukt, grønnsaker og uraffinert mat, mens den er lav i sukkerholdige matvarer og raffinerte korn som is, kake og kaker. Naturlig forekommende sukkerarter i uraffinert mat som frukt blir fordøyd saktere enn matvarer med høyt bearbeidet sukker, så det er ikke like sannsynlig at det utløser overproduksjon av insulin som resulterer i hypoglykemi.
Høyt blodsukker og hodepine
Akkurat som hodepine er et symptom på hypoglykemi, er de også et tegn på hyperglykemi, som er høyt blodsukker. Når du spiser karbohydrater, for eksempel brød og pasta, blir glukose absorbert i blodomløpet, men som Mayo Clinic bemerker, kan det ikke komme inn i cellene uten hjelp av insulin. Personer med diabetes har enten mangel på insulin, eller kroppen er motstandsdyktig mot effekten. Følgelig øker glukosenivået i blodomløpet, og produserer hyperglykemi.
Hodepine, økt tørst og hyppig vannlating er noen av de tidlige symptomene på hyperglykemi. Mayo Clinic tar til orde for å følge et kosthold som hjelper med å holde diabetes og hyperglykemi under kontroll. Den har næringstette komplekse karbohydrater som inkluderer frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og erter. Kostholdet involverer også melkeprodukter med lite fett, hjertesunn fisk og kilder til sunt fett som olivenolje og nøtter.
Migrene assosiert med cøliaki
MedlinePlus beskriver cøliaki som en immunforstyrrelse som er forårsaket av glutenintoleranse. Dette proteinet som finnes i hvete, bygg, rug og en rekke produkter, skader tynntarmen, noe som resulterer i symptomer som kan involvere fordøyelseskanalen eller andre deler av kroppen.
Mens en tredjedel av voksne mennesker lider av diaré, er det mer sannsynlig at denne aldersgruppen viser store symptomer. Disse inkluderer utmattethet, leddgikt, depresjon, osteoporose, anfall, infertilitet, kløende hudutslett, kreftsår i munnen, leversykdommer og smerter i hender og føtter. Migrene er et annet tegn.
Nasjonalt institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer bemerker at kostholdet for personer med cøliaki innebærer å unngå mat som inneholder gluten, for eksempel korn, korn, pasta og mange bearbeidede matprodukter.
Frukt, grønnsaker, poteter, ris, fisk og kjøtt er glutenfrie, så de er inkludert i spiseplanen. Quinoa, bokhvete og glutenfritt brød og pasta kan også være en del av kostholdet. Mange frosne, hermetiske og bearbeidede matvarer inneholder gluten, så hvis du har denne sykdommen, må du lese etikettene nøye når du handler.
Hodepine assosiert med glutenfølsomhet
I likhet med cøliaki, involverer ikke-celiac gluten følsomhet bivirkninger på gluten, sier Beyond Celiac. De med denne lidelsen opplever noen av de samme symptomene som manifesterer seg i cøliaki, men de har ikke tarmskadene. Vanlige tegn inkluderer gass, oppblåsthet og magesmerter, samt forstoppelse og diaré. Andre hyppige symptomer er tretthet; leddsmerter; kvalme; Hjerneteppe; og nummenhet i fingre, armer eller ben. Som ved cøliaki er hodepine et av tegnene.
I følge Beyond Celiac indikerer ny forskning at gluten alene kanskje ikke er ansvarlig for symptomene. En del av tilstanden kan være en reaksjon på å spise FODMAPs - en gruppe dårlig fordøyd karbohydrater. Det skal bemerkes at hvete, rug og bygg, som er glutenmat, også er FODMAP-mat.
Hodepine assosiert med hveteallergi
American College of Allergy, Asthma & Immunology definerer en hveteallergi som en tilstand som oppstår når immunforsvaret blir sensibilisert og overreagerer på hvete. Personer med familiehistorie med allergier, eksem eller astma har større sannsynlighet for å utvikle en allergi mot en mat.
Symptomer på en hveteallergi inkluderer kvalme, diaré, magekramper, elveblest, nysing, rennende nese og astma, opplyser American College of Allergy, Astma and Immunology. Som ved cøliaki og glutenfølsomhet er hodepine et av tegnene. Selv om det er mindre vanlig, kan anafylaksi, en livstruende reaksjon som kan føre til sjokk, forekomme.
For å forhindre en reaksjon, hvis du har denne lidelsen, bør du unngå hvete. Som bemerket av Food Allergy Research and Education, kan du imidlertid spise et bredt utvalg av andre korn, inkludert havre, rug, mais, bygg, ris, quinoa og amaranth. Når du baker er hvetefrie mel trygt å bruke. Hvete kan være til stede i mange produkter, for eksempel soyasaus, bakeblandinger og is, så det er viktig å lese etiketter når du handler.
Diagnose er nøkkelen
Gluten Intolerance Group opplyser at cøliaki-diagnosen er basert på blodscreening og en liten tarmbiopsi. Leger identifiserer glutenfølsomhet ved å utelukke andre årsaker til symptomene og deretter teste for å se om å fjerne gluten fra kostholdet forbedrer tilstanden. En allergiker kan diagnostisere en hveteallergi med en allergitest.
