Hvis du noen gang har prøvd å gå ned i vekt, vet du at det finnes dusinvis av dietter der ute som lover raske, dramatiske resultater. Men å hoppe på et altfor restriktivt kosthold fører vanligvis til at folk går ned i vekt raskt, bare for å gjenvinne det når normal spising gjenopptas. Når du bare bytter til et annet kosthold for å starte mønsteret på nytt, kalles det "yo-yo slanking" eller "vekt sykling."
"Jeg har sett mye på mego-slanking med mine klienter, " sier Bonnie Taub-Dix, RDN, en New York-basert ernæringskonsulent og forfatter av Read It Before You Eat It . "Men når du mister mye vekt og får den tilbake, er det for meg ikke et vellykket kosthold. Hvis maten du spiser ikke er noe du kan leve med daglig, vil den sannsynligvis ikke jobbe langsiktig."
I tillegg til å være ineffektive, kan jojo-dietter forårsake psykisk og fysisk skade - noe av det permanent. Her påvirker de overraskende måtene vektsykling kroppen din på.
Visste du at det å holde en matdagbok er en av de mest effektive måtene å håndtere vekten på? Last ned MyPlate-appen for enkelt å spore kalorier, holde deg fokusert og oppnå dine mål!
Musklene dine
Fordi yo-yo-dieters har en tendens til å gå ned i vekt raskt, kaster de vanligvis muskler sammen med fett, sier Taub-Dix, selv når trening kastes i blandingen. Men når oppsvingene fortsetter normal spising og begynner å gå opp i vekt, får de bare tilbake fettet.
Hvorfor er det dårlige nyheter? Utover en mindre enn ideell kroppsbygning, betyr dette at neste gang du prøver å gå ned i vekt, vil det sannsynligvis være mye vanskeligere, siden kroppen din nå har mindre fettforbrenningsmuskler.
Ikke overraskende fant en studie fra juni 2019 i tidsskriftet Overvekt at personer som yo-yo-diett har en tendens til å ha mindre muskelmasse og styrke enn de som ikke gjør det.
Fordøyelsessystemet ditt
"Det jeg vanligvis ser i en yo-yo-diett, er at folk ved oppsving overspiser, " sier Taub-Dix og viser til perioder mellom kaloribegrensning. "Dette forårsaker fordøyelsesproblemer som tilbakeløp, magesmerter og til og med periodisk forstoppelse eller diaré, avhengig av hva du spiser og hvor mye."
I følge en studie fra august 2013 i Journal of Psychosomatic Research , er perioder med overstadig spising også sterkt assosiert med tilstander som gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) og irritabelt tarmsyndrom (IBS), som begge forskere sier kan føre til flere perioder med matbegrensning for å lindre smertefulle symptomer eller oppblussing - som fortsetter den skadelige syklusen for å begrense og binge og kan føre til enda mer mageproblemer i fremtiden.
"Å gå på diett kan gjøre deg gretten, stresset, engstelig og deprimert, og det er ikke bare fra den sosiale effekten av å føle at du ikke kan gå ut på middag eller spise noe du vil - det er fordi slanking påvirker humørkommunikasjonssystemet som vi har mellom tarmen og hjernen vår."
Tarmen din
"Vekt sykling kan bidra til kronisk betennelse over tid, og det er der vi ser helse i hjernen og tarmen, " sier Tammy Beasley, RDN, en kostholdsekspert med base i Huntsville, Alabama, som fungerer som visepresident for klinisk ernæringstjeneste for Alsana-spiser utvinningssentre.
Forskere har visst i årevis at tarmmikrobiomet spiller en viktig rolle i å produsere serotonin, en nevrotransmitter som er ansvarlig for å regulere matlyst, humør, atferd og søvn. Men enhver form for kostholdsrestriksjoner, sier Beasley, kan kaste tarmmikrobiomet farlig ut av smell, forstyrre serotoninet vårt, så vel som produksjonen av andre viktige hormoner.
"Kjepphest dietter har en tendens til å eliminere en eller flere hele matvaregrupper, og det er ganske alvorlig, " sier Beasley. "Tarmen trenger en rekke matkilder, og når den mister den variasjonen, har ikke de gode bakteriene maten den trenger for å opprettholde seg selv, og den begynner å dø av."
Når tarmen mikrobiome er tømt, legger Beasley til, kan humøret ditt lide. "Å gå på diett kan gjøre deg gretten, stresset, engstelig og deprimert, og det er ikke bare fra den sosiale effekten av å føle at du ikke kan gå ut på middag eller spise noe du vil - det er fordi slanking påvirker humørkommunikasjonssystemet som vi har mellom tarmen og hjernen vår."
Ditt hjerte
Vekt sykling kan også ødelegge hjertet ditt, sier forskning fra tidsskriftet Obesity Reviews, publisert i februar 2015.
Når man går ned i vekt, forklarer studien, påvirker det en rekke kroppsfunksjoner, inkludert hjertefrekvens, blodtrykk, blodsukker og lipidnivå. Men å sykle gjennom perioder med vekttap og økning kan føre til at alle disse tingene svinger dramatisk, noe som gir stress på hjerte- og karsystemet som helhet.
Ikke overraskende, da, forskning presentert ved American Heart Association's Epidemiology and Prevention | Livsstils- og kardiometabolske helsevitenskapelige sesjoner i mars 2019 viste at kvinner som mistet minst 10 pund og fikk tilbake vekten igjen i løpet av ett år, hadde flere risikofaktorer for hjertesykdommer, inkludert høyere BMI, høyt kolesterol, økt blodsukker og høyt blodtrykk.
Din selvtillit
Selv om det ikke er en del av kroppen din, nøyaktig, bemerker Beasley at de psykologiske effektene av vektsykling kan være spesielt skadelige - og at de ofte blir oversett.
"Sykling av vekt er ofte forbundet med følelser av å mislykkes, " forklarer Beasley. De aller fleste mennesker opprettholder ikke langvarig vekttap fra hyppig slanking, og når vekten kommer tilbake, kan selvtilliten ta dykk. Dette, sier hun, fører til en "kaskaderende effekt" av negativitet, som faktisk har effekter på ens generelle helse. "Når noen føler seg som en fiasko, synes jeg de går sjeldnere inn for forebyggende kontroller, vanligvis på grunn av frykten for å veie inn. De ender opp med å unngå å ta vare på helsen sin på en forebyggende måte, noe som kan øke deres generelle helserisiko hvis de får ikke omsorg."
Løsningen? I stedet for å sprette fra en hurtig-fix diett til det neste, ta i bruk sunnere vaner som du kan holde deg til, for å hjelpe deg å gå ned i vekt og holde den av. Det er også en god idé å snakke med en profesjonell, for eksempel en registrert kostholdsekspert og / eller personlig trener, for å lage en sunn, bærekraftig spise- og treningsplan som vil fungere for deg.
