En type karbohydrat, finner du laktose i melk og melkeprodukter. Det er et disakkarid, eller et sukkermolekyl, som består av to sukkerarter - glukose og galaktose. I tillegg til meieri kan laktose også være i bearbeidet mat, fordi produsentene tilfører melkerivater til produkter som bakevarer, pannekakemiks, bearbeidet kjøtt og kaffekrem. Laktose kan ha både positive og negative effekter på kroppen din.
Energi
Karbohydrater er makronæringsstoffene kroppen din foretrekker som sin primære energikilde. Derfor kan laktose tjene som drivstoff til å drive aktivitetene dine. Når kroppen din fordøyer laktose, kommer sukkerene inn i cellene dine, der de metaboliseres for energi. Kroppen din bruker energien for å gi drivstoff din fysiske trening og for å opprettholde basismetabolismen. I tillegg sparer forbruk av laktose kostholdsproteinet ditt fra å tjene som energikilde, og lar det i stedet bygge muskler og utføre sine andre vedlikeholdsfunksjoner.
Vektøkning
Hvis kaloriene du tar inn, overskrider kaloriene du forbrenner, lagrer det overskytende fett. For eksempel, hvis du bruker mer laktose enn du trenger, vil kroppen din konvertere sukkerene den ikke brenner til fettsyrer. Disse fettsyrene akkumuleres i fettvevet ditt som en energireserve. Derfor kan et høyt inntak av laktose føre til vektøkning, avhengig av din totale kaloriutgift. Overdreven vektøkning kan føre til overvekt, en tilstand med ekstrem overvekt som øker risikoen for kreft, hjerte- og karsykdommer og diabetes type 2.
Fordøyelsesproblemer
Før kroppen din kan dra nytte av energien i laktose, må du fordøye den til dens bestanddeler monosakkarider gjennom virkningen av fordøyelsesenzymet laktase. Imidlertid kan tarmcellene ikke lage noen, eller nok, laktase til å oppnå fordøyelsen. I denne tilstanden, kalt laktoseintoleranse, kan ufordøyd laktose som reiser gjennom mage-tarmkanalen føre til fordøyelsesopprør. Vanlige symptomer på laktoseintoleranse inkluderer magesmerter, oppblåsthet, kvalme, gass og løs avføring.
betraktninger
For å dempe de negative effektene av laktose på kroppen din, kan du justere kostholdet ditt avhengig av problemet dette sukkeret forårsaker. Hvis laktosen du spiser fra melkeprodukter fører til for høyt kaloriforbruk, kan det hende du må redusere inntaket eller øke det fysiske aktivitetsnivået. Hvis laktose forårsaker fordøyelsessvang kan du enten unngå matvarer med høyt laktoseprodukt eller ta kommersielt tilgjengelige laktasetilskudd når du spiser laktoserike matvarer.
