Sesamolje presses fra det lille sesamfrøet. Det er mange forbindelser og antioksidanter i sesamfrøet som blir gitt i oljen. Ifølge Thomas Jefferson Agricultural Institute er sesamfrø så gunstig at selv etter at de har blitt presset og oljen har blitt tappet, kan frøskrogene mates til husdyr. Selv om oljen primært brukes til kostholdsbruk, er den også en ønsket ingrediens i kosmetikk på grunn av det høye antioksidantinnholdet.
Lavere blodtrykk
Sesamolje har en senkende effekt på blodtrykk og nivåer av natrium i blodet. En studie gjort i India og rapportert i Yale Journal of Biology and Medicine viser at når personer med høyt blodtrykk ble bedt om å konsumere sesamolje i 45 dager, returnerte blodtrykket til normal måling. Det ble også dokumentert at forskningspersonene gikk ned i vekt mens de gjennomgikk tilsetningen av sesamolje. Effektene var imidlertid midlertidige. Da deltakerne sluttet å ta sesamoljen, gikk blodtrykksavlesningene opp igjen. Dette kan delvis henge sammen med det faktum at sesamoljen senket natriuminnholdet i kroppen, og fungerte som et vanndrivende middel.
Forplikt deg å gjøre sesamolje til en daglig del av kostholdet ditt for å nyte fordelene av lavere blodtrykk. Hvis du bruker medisiner mot blodtrykk, må du snakke med legen din først.
Lavere blodsukker
Sesamolje er også bra for blodsukkernivået. En rapport i "Journal of Medicinal Foods" merket sesamolje som innflytelse på senking av glukose. I studien ble rotter med diabetes delt opp og noen ble matet med sesamolje; den andre gruppen var det ikke. Gruppen matet sesamoljen hadde en betydelig reduksjon i blodsukkernivået, og hadde en økning i antioksidantforbindelser i blodet.
Drypp litt sesamolje på en kastet salat, i stedet for olivenolje, er en fin måte å legge den til i kostholdet ditt for å høste helsemessige fordeler.
Hudfordeler
Antioksidantene i sesamolje gir huden fordeler fra innsiden. Det hjelper med å forbedre effekten av vitamin E og andre antioksidanter, men det fordeler også huden når den brukes på utsiden. Anne McIntyre, en medisinsk urtemedisin, publiserte en rapport i Ayurveda om fordelene folk ser når de bruker sesamolje på huden. De som bruker det har sett en nedgang i hudinfeksjoner og bedring i leddsmerter, på grunn av de antibakterielle og antiinflammatoriske egenskapene sesamolje inneholder. Rapporten slår også fast at anti-kreftegenskapene til sesamolje kan påføres huden utenfra, da det har vist seg å bremse utviklingen og veksten av hudkreft, melanom.
For å bruke sesamolje på huden, anbefaler ayurvedisk praksis (et system med helhetlig medisin med opprinnelse i India) å gni det over hele huden, og deretter vente i 15 minutter før du tar en varm dusj eller badekar. Når oljen suger ned i huden har den en avgiftende effekt, og det varme vannet hjelper den å suge seg dypere inn.
