Smoothies. Det er hva som er til frokost, lunsj og middag. Disse blandede drinkene tilfredsstiller den travle livsstilen vår, uten stopp, mens du er på farten, noe som gjør dem til et enkelt tillegg til diettene våre. I SoCal er smoothie-butikker som Starbucks - det er en på hvert hjørne. Men det blomstrende blender-og-protein-pulvermarkedet, sammen med bevegelsen av hele matvarer / rensespising, har gjort det lettere (og mer fristende) å komme ombord med denne trenden.
Kanskje du er en smoothie-veteran og har en god blanding, men du ønsker å skifte den opp. Eller kanskje føler du deg fremdeles bak en Vitamix. Uansett har vi laget tre smoothie-maler - Søt, Grønn og Protein - som du kan tilpasse for å imøtekomme dine ønsker eller til å bruke opp noen ekstra frukt og grønnsaker du måtte ha for hånden på kjøkkenet. Tenk på dem som guider eller smoothie "how-tos" slik at du kan bygge en smoothie som en sjef.
Kommer du tomhendt på hva du skal legge til? Her er noen alternativer for å hjelpe deg med å bygge ut din perfekte smoothie:
søtstoffer
Legg litt søt i smoothien din, enten det er for å dempe den søte tannen eller for å balansere litt av bitterheten fra løvrike greener eller andre ingredienser.
- Kjære
- Datoer
- Agave nektar
- Yaconsirup - Kokosnøtt sukker
Frukt / frossen frukt
Frukten du bruker vil spille en stor rolle i smaken av smoothien din. Å bruke frossen frukt i stedet for frisk er en enkel måte å legge til øyeblikkelig tykkelse på smoothien din.
- Bananer
- Bær - Kirsebær (fjern groper)
- Mango
- Ananas
Væske
Mengden væske du bruker vil være med på å bestemme hvor tykk smoothien din skal være.
- Vann
- Melk
- Melkealternativ (mandel, hamp, kokosnøtt) - Kokosnøttvann
- Brygget te eller kaffe
Proteinpulver
Proteinpulverkategorien har eksplodert de siste årene. Det er et alternativ for nesten alle typer kosthold eller livsstil og et bredt spekter av smaker også.
- Whey protein
- Kaseinprotein
- Erteprotein - Eggehvite protein
- Hampprotein
Bladige greener
De fleste av oss kommer til kort på vårt daglige grønnsaksinntak. Smoothies er en enkel (og velsmakende) måte å snike på seg noen grønne grønnsaker.
- Kål
- Spinat
- Arugula
- Rødbete greener
- Løvetanngrønner
fortykningsmiddel
Legg til en kremet, tykkere konsistens i blandingen sammen med et løft av ernæring med disse alternativene.
- Avokado
- Proteinpulver
- Hampfrø
Hvis du fremdeles føler deg litt borte, har vi lagt inn en oppskrift for hvert smoothie-alternativ for å komme i gang:
