Kreft i halsen kan ha betydelig innvirkning på kostholdet og spisevanene dine. Behandlingsalternativer for halskreft inkluderer kirurgi, stråling, cellegift eller alle tre. Kombinasjonen av kreft og behandling vil mest sannsynlig påvirke appetitten og evnen til å konsumere visse matvarer. Å opprettholde riktig ernæring under behandlingen er viktig for å forhindre vekttap og fremme optimale helseutfall.
Vanlige symptomer
Økte behov
Kostholdsanbefalinger under behandling for halskreft fokuserer på å spise mat med mye kalorier, protein og mikronæringsstoffer. Å opprettholde tilstrekkelige ernæringslagre og en sunn vekt vil øke din evne til å tolerere effekten av behandlingen og komme seg raskere. Ytterligere protein er nødvendig for at kroppen skal reparere vev og opprettholde et sunt immunsystem. For å øke inntaket av kalori og protein, velg magert kjøtt, fisk og fjørfe, lite fett margarin, smør, yoghurt og ost, tørkede erter og bønner, peanøttsmør og egg. Øk fiberen med frisk frukt og grønnsaker, havregryn, fullkorn, nøtter og frø. Hvis du ikke klarer å konsumere tilstrekkelig energi og protein for å opprettholde en optimal vekt, kan det hende du trenger flytende kosttilskudd i tillegg til oral ernæring.
Muntlig næring
Optimal ernæring er nødvendig for å forbedre livskvaliteten din og behandlingsresultatene for halskreft. Helst er oral ernæring den foretrukne fôringsmetoden og bør brukes når det er mulig. Spesifikke strategier kan øke din aksept for oral ernæring. Hvis du for eksempel har lesjoner i halsen, er myke eller flytende mat som serveres i romtemperatur skånsomere og mindre smertefulle. Hvis du har munntørrhet, bør du spise mat med høyt fuktighetsinnhold. Endret smakskarphet kan forårsake anoreksi, slik at du kan ha fordel av bruk av ekstra smakstilsetning og krydder under matpreparater. Matstimulerende midler forbedrer matens akseptabilitet og toleranse, og kan også hjelpe deg å gå opp i vekt.
Rørfôring
Du kan kreve alternative fôringsmetoder, for eksempel rørfôring, hvis du ikke klarer å tilfredsstille ernæringsbehovene dine med oral næring, fortsetter du å gå ned i vekt eller ernæringslagrene er kraftig utarmet. Hvis du opplever langvarig anoreksi, dysfagi eller hindringer, kan det hende at du ikke kan få all næringen du trenger fra å spise hele matvarene.
I dette tilfellet må du vurdere mer aggressive typer ernæringsstøtte. Fordelene med rørfôring inkluderer tarmintegritet, minimale infeksjoner, enkel administrering, kostnader og effektiv næringsstoffmetabolisme og utnyttelse. Rørfôring er spesielt nyttig hvis du opplever problemer med å svelge.
