En vanlig diettmyte er at melk inneholder for mye fett og bør kuttes ut når du prøver å diett, ifølge National Diabetes and Digestive and Kidneys Diseases. I virkeligheten tilbyr lite fett- og fettfri melk - sammen med andre meieriprodukter - flere næringsstoffer som kalsium, protein og D-vitamin uten overdreven mettet fett eller kalorier. Å inkludere melk i kostholdet ditt kan hjelpe deg med å gå ned i vekt.
Forskningsfunn
Flere studier har koblet å drikke lite fettmelk til vekttap. Blant dem er en studie publisert i august 2009-utgaven av "Journal of the American Dietetic Association", der forskere fra Department of Human Nutrition, Foods and Exercise at VirginiaTech konkluderte med at det å konsumere minst tre porsjoner med lite fett melkeinntak kan bidra til å forbedre kostholdskvaliteten og vektstyringen hos unge voksne. Curtin University i Australia utførte en studie der man sammenlignet vekt- og fettnedgangsresultatene til dieters spiste tre porsjoner meieri mot fem porsjoner meieri daglig. Resultatene som ble utgitt i oktober 2009, fant at den høyere mengden meieri, konsumert som lite fettmelk, cottage cheese og yoghurt, ga betydelig større mengder vekt og fett tap etter 12 uker.
betraktninger
Skummet melk inneholder færre kalorier og mer næring enn brus, energidrikker og søtet te. På grunn av proteininnholdet kan melk også få deg til å føle deg mer fornøyd enn brus eller annet søtet drikke fra sukker og mais-sirup. Unngå smaksatt melk, som ofte inneholder betydelige mengder tilsatt sukker og som et resultat kalorier.
Bruker
Bruk 1 prosent eller skummet melk, da de inneholder lite eller intet mettet fett. Bruk melk som proteinkilde for å øke følelsen av fylde ved å helle det over kornblanding eller blande det i en frukt smoothie. Skummet melk kan også tilsettes potetmos, supper og gryteretter for å øke ernæringen og smaken uten å tilsette sukker og fett som oppmuntrer til vektøkning.
anbefalinger
Det amerikanske jordbruksdepartementet anbefaler voksne å ta inn tre 8 oz. serveringer av meieri daglig for å støtte god helse. Når du kutter kalorier for å gå ned i vekt, må du eliminere skjønnsmessige kalorier først - som tilsatt sukker, alkohol og fett - før næringsrik mat som melk uten fett.
Treningsstøtte
Under vekttap-programmet kan melk bidra til å forbedre treningsinnsatsen for å endre kroppssammensetningen. Å konsumere melk kontra en karbohydratdrikk like etter trening resulterte i større muskelmasseutvikling, tap av fettmasse og styrke korn hos kvinner etter 12 uker, konkluderte forskere fra McMaster University i tidsskriftet "Medicine and Science in Sports and Training" i juni 2010. Deres funn bekreftet tidligere lignende resultater i en studie som involverte menn.
