Luftdoppet popcorn er en knasende, kalorifattig snack. Det er en fullkornmat som gir deg en liten mengde kostfiber, vitaminer og mineraler. Velg popcorn i stedet for chips, kringler eller kjeks for å begrense inntaket av kalori og fett. Det er viktig å merke seg at popcorn blir foreldet raskt, så pop det i små partier. En unse med poppende mais lager omtrent 3, 5 kopper.
Kalorier, fett og protein
Å spise en kopp vanlig popcorn med lufttopp gir bare 31 kalorier, uten fett og 1 gram protein. Popcorn lager en god lavkalori snack for å holde deg på sporet når du jobber for å miste eller opprettholde vekten. Unngå å tilsette smør, da det kan pakke på kaloriene raskt. Hvis du trenger litt mer smak, kan du prøve å tilsette hvitløkspulver, svart pepper, italienske krydder, karripulver eller til og med noen få spray fra en olivenolje mister.
karbohydrater
De fleste av de 31 kaloriene i popcorn kommer fra karbohydrater. Fra en kopp popcorn får du 6 gram karbohydrat, hvorav 1 gram kommer fra kostfiber. Dette gjør popcorn til en relativt lite karbohydratmat. Det er også en fullkornmat, noe som betyr at den ikke har blitt behandlet eller foredlet. Å spise et kosthold rikt på fullkorn hjelper deg å dekke ditt daglige behov for fiber. Blant annet hjelper fiber med å regulere fordøyelsen, kan bidra til å senke kolesterolet og kan hjelpe til med vektstyring.
Vitaminer
Luftdoppet popcorn inneholder spormengder av B-vitaminene, tiamin, niacin, B6 og folat. Selv om ingen av disse vitaminene er til stede i betydelige mengder, hjelper det å spise popcorn sammen med et sunt kosthold deg i å dekke ditt daglige behov for disse vitaminene. Kroppen din er avhengig av B-vitaminer for å hjelpe til med å metabolisere energi, opprettholde sunne røde blodlegemer og for å støtte riktig hjerne, nervesystem, muskel, immunsystem, hjerte, hud og fordøyelseshelse.
mineraler
Popcorn inneholder også små mengder av visse essensielle mineraler inkludert magnesium, fosfor, sink, mangan, jern, kalium og kobber. I likhet med vitaminer hjelper det å spise popcorn i tillegg til et sunt og balansert kosthold deg i å dekke behovet ditt for disse mineralene.
