Etter en lang dag på jobb kan det være fristende å sette føttene opp og slappe av med et glass rødvin. Selv om du bør overvåke hvor ofte du spiser alkohol, trenger du ikke å bekymre deg for blodsukkeret mens du koser deg med et glass vin. Den glykemiske indeksen for denne søte drikken er mye lavere enn du forventer.
Rødvins glykemiske indeks
Den glykemiske indeksen for mat eller drikke indikerer hvordan varen påvirker blodsukkeret ditt. Mat eller drikke med høy glykemisk indeks - 70 eller over - forårsaker en raskere økning i blodsukkeret enn varer med en moderat eller lav glykemisk indeks. Rødvin har en glykemisk indeks på null. Øl og destillert drikke har også en glykemisk indeks på null.
Ingen blodsukkerspike
Forbruk av produkter med høy glykemisk indeks kan føre til helseproblemer. Når blodsukkeret ditt øker, øker kroppens insulinproduksjon. Med tiden kan denne prosessen føre til betennelse, vektøkning og insulinresistens, som kan gå videre til type 2-diabetes. Selv om vin ikke nødvendigvis er det sunneste drikkevalget, er det gunstig ved at det ikke vil føre til en topp i blodsukkeret eller de resulterende komplikasjonene.
Risiko for å drikke alkohol
Til tross for rødvins lave glykemiske indeks, ikke la deg lure til å tro at hyppig forbruk ikke har noen bivirkninger. På kort sikt kan alkoholforbruk føre til problemer som svekkelse og humørsvingninger. Over tid kan det å drikke rødvin øke potensialet ditt for å gå opp i vekt. Et 5 ounce glass rødvin har omtrent 125 kalorier. Hvis du drikker flere glass i løpet av uken, vil du øke kaloriinntaket drastisk.
Forstå ernæringen til rødvin
Å evaluere næringsverdien på rødvin handler om mer enn å sjekke den glykemiske indeksen og kaloriene. En 5-unns servering rød bordvin har 3, 8 gram karbohydrater og 0, 9 gram sukker, ifølge det amerikanske jordbruksdepartementets nasjonale næringsstoffdatabase. Drikken har sporbare mengder mineraler og vitaminer, men er ikke en betydelig kilde til noen av dem.
