Mens et lynraskt stoffskifte kan gjøre det lettere å gå ned i vekt, vil det ikke nødvendigvis gjøre deg sunnere. Fordelen med å forbrenne mye energi og enkel vektkontroll kan ha en avveining når det gjelder forventet levealder. Forskning antyder at en langsom metabolisme kan bidra til å forlenge levetiden mens en rask metabolisme kan føre til at du eldes raskere. (REF1)
En langsom metabolisme kan forsinke aldring
En langsom metabolisme kan være gunstig for lang levetid fordi det forhindrer deg i å slite ut for raskt. Teorien sier at hvis kroppen din jobber for hardt og for raskt, kan det forringes for tidlig - akkurat som en maskin. (ref1, ref5) En anmeldelse i Journal of Nutrition publisert i 2002 reflekterte at mange små dyr med høye daglige energiforbruk også har kort levetid. (ref 5)
En høyere daglig kaloriforbrenning korrelerer også med en kortere levetid hos mennesker, som vist i en studie fra 2011 av 652 personer publisert i Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. I løpet av studietiden på 15 år var det mer sannsynlig at personer som hadde en høyere metabolsk rate på hvile, døde tidlig av naturlige årsaker. (Ref6)
Begrensning av kaloriinntaket bremser stoffskiftet, og kan forlenge levetiden fordi det reduserer eksponeringen for cellebeskadigede frie radikaler. Hver gang du fordøyer mat, dannes disse frie radikaler - så det er fornuftig at å spise mindre mat vil redusere eksponeringen din for disse forbindelsene.
Mennesker som begrenser kaloriinntaket, uten å frata næringsstoffer, opplever noen av de samme metabolske og hormonelle tilpasningene som favoriserer lang levetid. Forskning er ikke entydig om denne strategien faktisk øker levetiden din, rapporterer imidlertid en gjennomgang i en utgave fra 2009 av Current Opinion in Gastroenterology. (Ref7)
Langsom skjoldbrusk og metabolisme kan forlenge livet ditt
Din hvilemetaboliske hastighet består av all energien som kroppen din bruker på å gi grunnleggende funksjon. Dette er den delen av stoffskiftet som kjører selv når du ligger i sengen hele dagen. Funksjoner som å puste, pumpe blod og organhandling utgjør din hvilemetoder, eller RMR.
Skjoldbruskkjertelen er den primære regulatoren for din RMR. Hvis skjoldbruskkjertelen ikke frigjør nok av hormonene T3 og T4, kan du lide av hypotyreose og en redusert metabolisme. Mens lav produksjon av skjoldbruskkjertelhormon ofte gir negative symptomer, som vektøkning og tørr hud, kan det ha en oppside. (ref 2, under symptomer) Lavt skjoldbruskhormon korrelerer med en utvidet levetid hos dyr. (ref 3)
Koblingen til lavere nivåer av T3 og T4, og livsforlengelse hos mennesker, ble presentert av forskning publisert i 2010-studie publisert i Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Blant 421 nederlandske familier med en lang levetid, fant de at søsknene i disse familiene som bodde over 90 år hadde lav skjoldbruskaktivitet og deretter langsommere metabolisme, noe som kan ha bidratt til deres levetid. (Ref4)
Hvordan støtte stoffskiftet
Det finnes ikke nok bevis for å målbevisst bremse stoffskiftet med kalorirestriksjon. Du bør heller ikke prøve å opprettholde en langsom metabolisme ved å unngå medisiner i skjoldbruskkjertelen.
Støtt stoffskiftet du har med et sunt kosthold som inneholder rikelig med næringsfattig, kalorifattig mat, støtter generell velvære og vektkontroll. Fokuser på fersk frukt og grønnsaker, moderat servering av fullkorn, nøtter og frø samt protein fra kilder som er lite i mettet fett. Mange av disse matvarene inneholder antioksidanter og phytonutrients for å bekjempe frie radikaler og holde kroppen sunn.
Ikke spør spørsmål om trening når det kommer til levetid og stoffskiftet. Fysisk aktivitet øker stoffskiftet både under og etter en trening, men trening forlenger livet ditt. Store helseorganisasjoner, inkludert Centers for Disease Control and Prevention, bekrefter at trening hjelper til med å redusere risikoen for kronisk sykdom, styrker bein og muskler, forbedrer mental helse, forbedrer den daglige funksjonen og øker levetiden. (Ref8)
Vend en langsom metabolisme for å øke vekttap
Noen ganger blir du ikke født med en langsom metabolisme, men ender opp med en fordi du har altfor begrenset kalorier mens du slanker deg. Kosthold med lavt kaloriinnhold eller faste som konsekvent får en kvinne til å spise færre enn 1200 kalorier, eller en mann som er mindre enn 1 800 kalorier kan bremse metabolismen med så mye som 20 prosent. (siste ref, under hvilken effekt vil kostholdet ha på RMR?) (ref9 for kalorier)
Den gode nyheten er at du ikke er dømt til å sulte og ikke miste vekt. Du kan snu det sakte stoffskiftet. Bruk en online kalkulator for å bestemme hvor mange kalorier du trenger daglig for å støtte vekten din, eller møte med en kostholdsekspert. Deretter legger du omtrent 100 kalorier per uke sakte til din eksisterende diettplan for å nå dette vedlikeholdsinntaket. Hvis du for eksempel trenger 2000 kalorier for å opprettholde vekten, men du har spist 1 000 kalorier per dag i flere uker for å slippe kilo og ikke ser resultater, kan du ta 10 uker for å øke inntaket gradvis til 2000 kalorier. Etter et par uker med inntak av vedlikeholdsnummeret, kutt deretter kaloriene beskjedent - med bare 250 til 500 kalorier per dag - for å starte vekttap på nytt.
Når du øker kaloriene, gjør du det med hele, ubearbeidede matvarer - ikke ved å drikke en brus eller spise en ekstra cookie. Ett hundre kalorier er ikke mye mat; det er mengden som er i 3 gram tappet vannpakket tunfisk, 13 tørrstekte mandler eller 6 gram ikke-fett gresk yoghurt. (res 1)
