Weight Watchers baserer kostholdsprogrammet sitt rundt et beregnet poengsystem. Hver eneste mat har en poengverdi basert på kalorier og næringsinnhold. For eksempel er 2 ss peanøttsmør poeng for fem vekt. Weight Watchers klassifiserer peanøttsmør som en sunn kilde til fett. Peanøttsmør er i en rekke oppskrifter og ferdigpakkede matvarer fra Weight Watchers. Når du skal velge peanøttsmør, må du huske å sjekke etikettene og unngå alternativer med tilsatt sukker.
Sunt fett
Umettet fett er gunstig for kroppen, mens mettet og transfett er en risiko for din kardiovaskulære helse. Weight Watchers anbefaler peanøttsmør fordi det gir sunne, enumettede fettsyrer i hjertet og en rik, nøtteaktig smak. Kroppen din trenger essensielle fettsyrer som linolsyre og linolensyre for å redusere betennelse og blodpropp. Fett fungerer også som en kilde til energi og isolasjon for kroppen din. Sunt fett er avgjørende for riktig hjerneutvikling og funksjon også. I tillegg støtter fettet i peanøttsmør hudens helse og hjelper i kroppens naturlige oljeproduksjon som hjelper med å holde håret naturlig fuktig. Det transporterer også vitamin A, E, D og K gjennom blodomløpet ditt, ifølge University of Maryland Medical Center Mettet fett, men det bidrar til herding av arteriene og oppbygging av kolesterol. Mettet fett bør være begrenset til 7 prosent av det daglige kaloriinntaket, og transfett bør ikke utgjøre mer enn 1 prosent av det daglige kaloriinntaket, ifølge American Heart Association.
Ytterligere helsefordeler
Peanøttsmør har flere fordeler enn bare sunt fett. Det gir mineraler inkludert kalium og fosfor. Det er også naturlig lite sukker og karbohydrater, og inneholder i underkant av 3 gram sukker og 6 gram karbohydrater per 2 ss servering. Weight Watchers promoterer peanøttsmør fordi det er en allment tilgjengelig, allsidig og sunn kilde til proteiner. To spiseskjeer med peanøttsmør gir 8 gram protein. Protein er til stede i hver levende celle i menneskekroppen, og kroppen din trenger protein hver dag fordi den ikke er i stand til å lagre den på lengre tid.
alternativer
Weight Watchers gir sunne oppskrifter som inneholder peanøttsmør, og du kan tilberede hjemme. Kostholdet foreslår alternativer som "No-Cook Asian Peanut Sauce" for å dusse på fullkornsnudler, eller du kan bruke den som salatdressing. Andre oppskrifter som implementerer peanøttsmør inkluderer senegalesiske peanøttgryte med spinat og søtpoteter, marokkansk vegetabilsk couscous og vietnamesiske reker. Hvis du vil legge til litt peanøttsmør til morgenfrokosten din, kan du prøve deres Peanut Butter Whole-Wheat Muffins. En muffins er fem Weight Watchers-poeng. Denne oppskriften krever hvetemel, bakepulver, altmel, salt, egg, lysebrunt sukker, knasende naturlig peanøttsmør, sukkerfri eplemos, rapsolje, fettfri melk og vaniljeekstrakt. Bare sørg for å unngå peanøttsmør som inneholder delvis hydrogenerte eller hydrogenerte oljer fordi de inneholder transfett.
Alternatives
Mange mennesker er allergiske mot peanøtter og peanøttsmør, så Weight Watchers gir alternative nøttesmør. De anbefaler cashewsmør fordi det gir enumettet fett og inneholder oljesyre som støtter hjertets helse. Mandelsmør er en annen favoritt innen Weight Watcher i nøttesmøravdelingen fordi det leverer sunne fettsyrer sammen med fiber, kalium, protein, E-vitamin, kalsium og magnesium. Weight Watchers anbefaler ytterligere oppslag, inkludert nøtteslagter laget av soynøtter, solsikkefrø, macadamias, pekannøtter og gresskarfrø.
