Enten du besøker et fancy steakhouse eller en restaurant med sjømatbuffé, trenger du ikke å se hardt ut for å finne en rekecocktail. Den feirede kokken og matforfatteren James Beard kalte en gang reke-cocktailen den mest populære forretten i landet, ifølge en "Orlando Sentinel" -artikkel. Denne forrett, som parer kokte reker med tangy cocktail saus, serveres vanligvis kjølt og over is.
Start måltidet ditt rett
Det nøyaktige kaloriinnholdet i reke-cocktailen din avhenger av størrelsen og antall rekene du spiser og størrelsen på serveringen av cocktail-saus. Food Network antyder at åtte 21- til 25-tellers reker er passende for en reke-cocktail. Tallene indikerer hvor mange reker av denne størrelsen som utgjør 1 pund. Det amerikanske landbruksdepartementets data indikerer at reker inneholder omtrent 99 kalorier per 100 gram. En reke på 21 til 25 teller veier omtrent 0, 04 pund, eller omtrent 18 gram; åtte reker av denne størrelsen veier omtrent 144 gram og inneholder omtrent 143 kalorier. En fjerdedel av en kopp cocktail saus, bemerker USDA, har 74 kalorier. Som sådan har en standard reke-cocktail omtrent 217 kalorier.
