Nøtter er en god kilde til protein, sunt fett og fiber. Kostholdsretningslinjene for amerikanere anbefaler at du varierer proteinkildene dine for å inkludere flere nøtter for å øke inntaket av disse næringsstoffene. Marcona mandler, noen ganger referert til som "dronningen av mandler, " har en mykere tekstur og søtere smak enn vanlige mandler, men de har en lignende ernæringsmessig verdi.
kalorier
Kalorier varierer litt mellom Marcona-mandelen og den vanlige mandelen. En servering av Marcona-mandler med 1 unse inneholder 180 kalorier, mens en servering med vanlige mandler inneholder 163 kalorier. Nøtter er en konsentrert kilde til kalorier, så inntaket bør kontrolleres for å hjelpe deg med å balansere kaloriinntaket for å forhindre vektøkning.
fett
De fleste av kaloriene i mandler kommer fra fettinnholdet. Imidlertid er det meste av fettet i form av det hjerte-sunne enumettede fettet. En servering av Marcona-mandler med 1 unse inneholder 17 gram totalt fett og 1, 5 g mettet fett, og den samme serveringen med vanlige mandler inneholder 18, 5 g totalt fett, 1, 7 g mettet fett, 8, 7 g enumettet fett og 3, 4 g av flerumettet fett. Kostholdsretningslinjene anbefaler at de fleste av fettvalgene dine skal være umettet og flerumettet.
karbohydrater
En servering med Marcona-mandler på 1 gram inneholder 5 g karbohydrater og 3 g fiber, og en porsjon vanlige mandler inneholder 6 g karbohydrater og 3, 5 g fiber. Fiber er en type karbohydrat kroppen din ikke kan fordøye. Å inkludere mer fiber i kostholdet ditt kan dempe appetitten på vektkontroll, normalisere avføring og senke kolesterolnivået i blodet. Et sunt kosthold bør inneholde 21 til 38 g fiber om dagen.
Protein
En porsjon servering av både Marcona og vanlig mandel inneholder 6 g protein. Hvis du spiser et sunt, balansert kosthold, bør du være i stand til å tilfredsstille dine daglige proteinbehov. Kvinner trenger omtrent 46 g protein om dagen; menn trenger omtrent 56 g protein om dagen.
Vitaminer og mineraler
En porsjon Marcona-mandler oppfyller 8 prosent av både din daglige verdi av jern og kalsium, mens en servering av vanlige mandler oppfyller 8 prosent av din daglige verdi av kalsium og 5 prosent av din daglige verdi av jern. Tilstrekkelig inntak av kalsium kan holde beinene sunne og sterke. Jern er nødvendig for å transportere oksygen i hele kroppen. I tillegg møter en servering av vanlige mandler 50 prosent av din daglige verdi av vitamin E, en viktig antioksidant som beskytter cellene dine mot frie radikaler.
