Fiber består av karbohydratene som ikke blir nedbrutt eller absorbert av fordøyelseskanalen. Fordi å øke kostholdsfibrene dine kan være til fordel for kroppen din på mange måter, har mange produsenter begynt å legge fiberkilder, som inulin, til produktene sine for å øke fiberinnholdet. Dette kan være til fordel for fordøyelseskanalen og kan hjelpe deg med å føle deg full lenger. Inntak av inulin kan imidlertid forårsake noen milde bivirkninger, selv om de generelt sett ikke er alvorlige.
inulin
Inulin er en slags løselig fiber som finnes i mange frukt og grønnsaker, for eksempel hvitløk, hvete, bananer og løk. Inulin tilhører en klasse av forbindelser kjent som fruktaner, som er klassifisert som fibre fordi de ikke absorberes av den menneskelige fordøyelseskanalen. Selv om inulin forekommer naturlig i noen matvarer, kan den også trekkes ut fra sikori rot og brukes som tilsetningsstoff for å øke mengden fiber som er til stede i noen matvarer.
Fordøyelsesproblemer
Bare fordi inulin ikke blir absorbert av kroppen din, betyr det ikke at det ikke gir noen bivirkninger. En artikkel fra 2010 i Journal of the American Dietetic Association undersøkte bivirkningene av å konsumere inulin hos frivillige. Mennesker som konsumerte inulin opplever av og til flatulens og oppblåsthet. Spesielt var disse bivirkningene mest alvorlige for de frivillige som konsumerte 10 g inulin, som var den høyeste dosen.
Bivirkninger av gass
Selv om inulin ikke brytes ned av fordøyelsesenzymer, passerer den ikke gjennom fordøyelseskanalen helt uendret. Som en artikkel fra 2005 i British Journal of Nutrition forklarer, fungerer inulin som et prebiotikum, noe som betyr at det fungerer som en matkilde for bakteriene som lever i tarmen. Dette er faktisk en av fordelene med inulin, da disse bakteriene er viktige for helsen til fordøyelseskanalen. På den annen side, når disse bakteriene bryter ned inulin, produserer de gass, noe som resulterer i flatulens og oppblåsthet.
Forebygge bivirkninger
En måte å redusere bivirkningene ved å konsumere inulin er å starte med et lavt nivå og gradvis øke mengden du bruker. Å starte med en høy dose inulin kan være vanskelig for fordøyelseskanalen og kan øke bivirkningene. Ved å starte med en lavere dose, gir du tarmene og bakteriene deres tid til å tilpasse seg inulin, noe som kan minimere gassen som produseres.
