Frossen lasagne er et enkelt måltid som du kan piske ut av fryseren når behovet dukker opp. Mens de fleste lasagne-merker inneholder instruksjoner for hvordan du skal tine lasagnen, bør disse tipsene og anbefalingene om matsikkerhet likevel komme til nytte.
Reheating Frozen Lasagna
De fleste mennesker er ikke klar over at det er noen farer ved å tine og oppvarme frossen mat; US Department of Health & Human Services forklarer at skadelige bakterier formerer seg raskest mellom 40 og 140 grader Fahrenheit. Derfor bør du unngå å tine lasagne på kjøkkenbenken; hvis det blir utelatt i over to timer, kan det hende det ikke er trygt å konsumere.
I stedet har du det bedre å tilberede det direkte; USDA bemerker at det er trygt å tilberede frossen mat uten å tine den først. Fryst lasagne kan ta litt tid å gjenoppvarme, så planlegg fremover. Du kan varme den opp igjen i ovnen eller i mikrobølgeovnen.
Det kan være raskere å varme den frosne lasagne i mikrobølgeovnen, slik at du kan velge den ruten hvis du blir presset på tid. Sørg for å bruke en mikrobølgesikker tallerken og dekk den løst for å unngå sprut.
Enten du varmer den i ovnen eller mikrobølgeovnen, anbefaler USDA å bruke et mattermometer for å sikre at parabolen har krysset 165 F. Bruk ovnsvotter når du håndterer parabolen og pass på dampen, da den kan være ekstremt varm.
Et alternativ med lavere karbohydrater
Lasagne er en av de klassiske komfortmatene som sørger for et ganske solid måltid om ikke alltid et sunt måltid. I følge USDA gir 100 gram lasagne, eller veldig nær en 4 ounce porsjon, 357 kalorier, 75 gram karbohydrater, 12, 5 gram protein og 1, 79 gram fett.
Her er hva du trenger å gjøre:
- Skjær zucchiniene: Tinn to mellomstore zucchinier.
- Lag krydderet: Kombiner salt, pepper, fire hakkede hvitløksfedd, tre fjerdedeler av en kopp revet parmesanost og en halv kopp pistasjmel, laget av maling av pistasjnøtter.
- Lag ingrediensene i sakte komfyren: Beleg bunnen av sakte komfyren med kokespray. Legg courgetteskivene slik at dekker bunnen. Legg et lag knuste tomater på toppen. Dryss krydderblandingen over sausen. Fortsett å legge til lag til du er tom for ingredienser.
- La det koke: Dekk til sakte komfyren og la det koke i to til tre timer på middels varme eller doble tiden på svak varme. Hvis du planlegger fremover og gjør alt arbeidet om morgenen, kan du ha dette måltidet klart og vente på deg om kvelden.
