Hva er egentlig inni en kanelrenn klassisk kanelsnurr?

Vi vet, det er så vanskelig å motstå å gå med noen kanel, spesielt på kjøpesenteret eller flyplassen der dine sunne matalternativer allerede er begrenset.

Bare en Cinnabon klassisk kanelsnurr gir deg 880 kalorier, 820 gram natrium og 58 gram sukker! Kreditt: Sabine Scheckel / Photodisc / Getty

Bare en piff av den søte, frostede, smeltede kanelen kan trekke deg inn. Og når nesen din har ført deg på villspor, vil du resonere, "Hvorfor få Minibon når jeg kan bestille moderloden, dvs. en Cinnabon Classic Roll og kalle den min morgenmåltid?"

På 880 kalorier er denne uhyggelige søte rullen dessverre faktisk mer enn ett måltid - det er to!

Én kanel inneholder like mye sukker som en 100 Grand sjokoladebar pluss ni Hershey's Kisses med mandler og 11 Pixy Stix!

Hopp over den sukkerbelagte bunken og unngå den forferdelige sukkerkrasjen som helt sikkert vil komme rett etter at du er ferdig med å snuppe den ned!

Det er mange kalorier, fett, karbohydrater, natrium og sukker i en Cinnabon Classic Cinnamon Roll!

Vi vet at en kanelrull smaker godt, men smaker den 880 kalorier god? Det er neste nivå! Kreditt: Kevin Liu / Moment / Getty Images

SUSPEKTEN: Cinnabon Classic Cinnamon Roll

DETEKTIVENE: Mira Calton og Jayson Calton, et mann og kone-team hvis bok, "rik mat, dårlig mat, " er oppfølgeren til deres bestselgende "nakne kalorier." Ernæringsduoen studerte mer enn 150 ingredienser i 100 land på syv kontinenter under en seks år lang ekspedisjon.

NÆRINGSETIKKEL: 880 kalorier, 37 gram fett, 127 gram karbohydrater, 13 gram protein, 58 gram sukker, 820 mg natrium, 2 gram fiber.

Det er mange ingredienser i en Cinnabon Classic Cinnamon Roll!

Våre detektiver gikk dypt inne i kanelrullen Cinnabon for å gi deg hele historien! Kreditt: elleon / iStock / Getty Images

Mens Cinnabon lister opp ernæringsinformasjonen på hjemmesiden sin, viser den ikke hele ingredienslisten for noen av produktene på selskapets nettsted.

Dette virker litt mistenkelig, nei?

For Classic Roll beskriver de den som "Varm deig fylt med vår legendariske Makara®-kanel, toppet med rik kremost-frosting."

Men er det egentlig hele sannheten om hva som er inni den rullen?

LISTE INGREDIENSER: Anriket mel (hvetemel, maltet byggmel, niacin, jern, tiaminmononitrat, riboflavin, folsyre), vann, brunt sukker, palmeolje, melk, soya bønneolje, gjær, salt, myse, soyecitin, kanel, pulverisert sukker, vegetabilsk mono og diglyserider, natriumbenzoat, A-vitaminpalmitat, fløte, kremkulturer, johannesbrødgummi, maisstivelse, naturlig og kunstig smak. *

* Kan også inneholde: Eggehvite, hele egg, karnemelk, melasse, natriumstearoyllaktylat, karnemelk, azodikarbonamid, betakaroten, mais sirup med høy fruktose (glukose-fruktose), hveteproteinisolat (hveteglutenmelkesyre, sulfitter), vital hvete gluten, hydrokspropylmetylcellulose, acetylerte vinsyreestere av mono og diglyserider (datem), natron, xantangummi, guargummi, beta-karoten, glucono delta-lakton, sitronsyre, propionsyre, enzymer (amylase), askorbinsyresorbitanmonostearat, cellulosegummi, kaliumsorbat, soyaolje, polysorbat 60, melkesyre, kunstig farge.

Cinnabon Cinnamon Roll Ingredients Under the Spotlight

Hvorfor er azodikarbonamid (en ingrediens som brukes i yogamatter og fotsålesåler) i kanelrullen min? Kreditt: Jeff Greenough / Blend Images / Getty Images

1. DATEM: De verste lovbryterne i gjengen er diacetyl-vinsyrestere av monoglycerider og diglycerider (eller DATEM), som er emulgatorer som hjelper til med å forlenge holdbarheten til bearbeidet mat. Høres ikke så ille ut? Vel, vent til du hører at de i utgangspunktet er transfettsyrer i forkledning. Fordi de ikke er teknisk betraktet som en lipid eller et fett, unngår de å bli stemplet som sådan, og unngår dermed den alvorlige kontrollen som følger med transfett, som er assosiert med hjertesykdommer, hjerneslag, overvekt og diabetes.

2. Sodiumbenzoat: En annen bråkmaker er natriumbenzoat, som også brukes av konserveringsgrunner. Det kan forårsake allergiske reaksjoner, som elveblest og astma, og kan fremme dannelsen av et karsinogen som kalles benzen.

3. AZODICARBONAMIDE: Med mindre du ikke har noe imot å spise den samme ingrediensen som brukes i yogamatten din og joggesåler sålene, vil du unngå dette tilsetningsstoffet. Hovedformålet er å hvite melet raskt. Mens bruken er lovlig i USA, er azodikarbonamid forbudt som tilsetningsstoff i Europa i Australia. Republikken Singapore identifiserer også azodikarbonamid som utgjør en helserisiko: Landet forbød dette produktet, men det påkalte også en alvorlig straff - inntil 15 års fengsel og en bot på 450 000 dollar - for bruk av det astmafremkallende allergenet.

4. SUKKER: Som nevnt tidligere, er en Cinnabon Classic Cinnamon Roll en rett opp sukkerfabrikk. På innsiden finner du 58 gram sukker og fire forskjellige typer søtsaker av insulin-pigg: brunt sukker, pulverisert sukker, mais sirup med høy fruktose (glukose-fruktose) og melasse. Det verste er at disse sukkeretene vil frarøve kroppen din av viktige vitaminer og mineraler, inkludert C-vitamin, krom, magnesium, sink og kobber. For å fullføre det, kan høy fruktose mais sirup beryktet ikke utløse leptin, ditt "Jeg er full" hormon. Med andre ord, vil du fortsette å fylle ansiktet ditt selv om magen er helt full.

5. IKKE-ORGANISK KJØTTELAG: Denne desserten er laget med fløte, ostekulturer, myse og karnemelk og er fullpakket med syntetiske rBGH-veksthormoner, en behandling som gis for kyr for å øke melkeproduksjonen. Disse samme kyrne er også sannsynligvis gitt antibiotika for å avverge hormonrelaterte helseplager, som betente og smittede jur. Forbruk av disse superladede biproduktene fra ku kan øke den menneskelige risikoen for kreft i bryst, tykktarm og prostata.

6. HVEDE GLUTEN (pluss Vital Wheat Gluten): Som det først ble påpekt i Caltons tidligere LIVESTRONG.COM-undersøkelse av McDonald's Egg McMuffin, er hvete ikke slik det pleide å være. Dagens genmodifiserte korn vil ikke bare vekke en avhengighet (du vil fortsette å spise mer korn og sukker), men de vil også oppmuntre deg til å spise i gjennomsnitt 400 ekstra kalorier om dagen. En annen ikke så deilig fordel med å inkludere denne ingrediensen i kostholdet ditt: Det kan forårsake en lekker tarm, noe som kan føre til immunproblemer og muligens leddgikt - for ikke å snakke om risikoen for å utvikle en egen rull (også kalt "en muffin" øverst ") fra å spise denne søte rullen.

7. GMO: Caltonene teller ni potensielt genmodifiserte organismer - inkludert soya, mais og sukker - i bare en Cinnabon. OMG, det er mye GMO! Som en generell regel er det best å unngå GMO når det er mulig, da GMO-avlinger kan drysses med sprøytemidler som du sannsynligvis vil konsumere.

Hva er dommen på Cinnabons klassiske kanelsnurr?

Dryss organisk kanel over havregryn med litt lønnesirup for å få den søte kanelsnoren din. Eller prøv kanel strødd på vanlig eller vanilje organisk yoghurt. Kreditt: Mizina / iStock / Getty Images

VERDIKTET: Skyldig som søt synd.

STILLINGEN: Hvis du tenker: "En kanel kanel rull hver blå måne ikke vil drepe meg, " har du helt rett. Men vurder dette: Er det virkelig verdt å forgifte seg selv, til og med bare litt?

For en søt kanelfiksering, bør du vurdere å strø litt organisk kanel (kanel merket som organisk kan ikke høstes fra bioingenerte planter - dvs. GMO - og den kan ikke utsettes for ioniserende stråling), som er en god kilde til vitaminer, mineraler og antioksidanter., drysset over en vanlig eller vanilje organisk yoghurt eller havremel med litt lønnesirup og epler.