Årsaker til gikt
Gikt forårsaker sterke smerter i et ledd; i 50 prosent av tilfellene, påvirker gikt stortåen, en tilstand medisinsk betegnet podagra, ifølge den amerikanske familiens lege. Tåen blir rød og blank, svulmer og er så smertefull at til og med vekten på et ark forårsaker smerter. Menn utvikler gikt oftere enn kvinner før menopausen, men etter overgangsalderen øker forekomsten hos kvinner. Høye nivåer av urinsyre i blodet forårsaker urinsyregikt; urinsyrenivået stiger når du enten produserer for mye urinsyre eller ikke eliminerer nok gjennom urinen. Mange faktorer, inkludert alkoholinntak, kan øke urinsyrenivået.
Puriner og gikt
Puriner, stoffer som brytes ned i urinsyre, forekommer naturlig i kroppen, men finnes også i store mengder i noen matvarer. Rødt kjøtt - spesielt orgelkjøtt - asparges, sopp og ansjos inneholder store mengder puriner. Noen røde viner, inkludert port, inneholder puriner og er mer sannsynlig å øke urinsyrenivået.
Alkohol og gikt
I tillegg til å inneholde purin, har rødvin også alkohol, som metaboliserer til laktat. Laktat bidrar til at kroppen beholder uratet, saltversjonen av urinsyre, ifølge nettstedet Aging in Canada. Denne effekten kan også øke urinsyrenivået.
studier
Ikke alle tilfeller av gikt kan tilskrives å drikke rødvin - andre typer alkohol øker også risikoen for gikt-symptomer. En studie fra Harvard Medical School rapporterte i april 2004-utgaven av "Lancet" at selv om øl ga den høyeste risikoen for urinsyregikt, økte sprit også risikoen. Å drikke moderate mengder vin, ifølge denne studien, økte ikke risikoen for å oppleve gikt symptomer. En studie fra Boston University of Medicine rapporterte imidlertid i 2006-utgaven av "The American Journal of Medicine" at alkohol av alle typer - inkludert rødvin - økte risikoen for tilbakevendende gikt-symptomer.
betraktninger
Selv om ikke alle studier viser at rødvin øker risikoen for å utvikle gikt, er det fortsatt en god idé å unngå alkohol. Plutselige forandringer i urinsyrenivået, som kan oppstå hvis du har faste og binge på alkohol og mat med høyt purin, kan føre til at gikt blusser. Symptomer på gikt opptrer vanligvis innen 24 timer etter å ha drukket alkohol, i følge 2006-utgaven av "The American Journal of Medicine."
