Som annen frukt er grapefrukt en av de sunneste matvarene du kan spise. Fordeler med grapefrukt for vekttap skyldes stort sett det lave antall kalorier og den høye ernæringsmessige verdien. Denne frukten er rik på vitaminer, mineraler, antioksidanter og fiber, og kan forbedre kostholdet ditt og generell helse.
Tips
Grapefrukt er tilgjengelig i flere varianter, inkludert rubin, rosa og hvit. Kaloriinnholdet deres avhenger av deres størrelse og type.
Grapefruktkalorier vs. Orange kalorier
Grapefruits er en ideell mat å inkludere i vekttap dietten. Disse sitrusfruktene har lite kalorier og fett og har ikke noe kolesterol.
Den rosa sorten gir flere kalorier enn den hvite fetteren, som kan sammenlignes med kaloriene i en appelsin. Til sammenligning er kaloriene i disse fruktene og andre i henhold til USDA:
- Rosa grapefrukt - 52 kalorier eller 3 prosent av den daglige verdien (DV) per halv frukt (3 3/4 tommers diameter)
- Hvit grapefrukt - 39 kalorier eller 2 prosent DV per halv frukt (3 3/4 tommers diameter)
- Appelsiner - 43 kalorier eller 2 prosent DV per halv frukt (3 1/16 inches diameter)
- Banan - 112 kalorier eller 6 prosent DV per frukt
Den daglige verdien av de listede fruktene er basert på en 2.000 kalori diett. Retningslinjene for kostholdene 2015-2020 for amerikanere har bestemt antall kalorier du trenger hver dag for å holde deg sunn, avhengig av alder og kjønn.
Disse estimatene varierer fra 1600 til 2400 kalorier per dag for voksne kvinner og 2000 til 3000 kalorier per dag for voksne menn. Den lave enden av serien anbefales for stillesittende individer, mens den høye enden av serien er for aktive individer.
Hold deg sunn med C-vitamin
Grapefrukt er en utmerket kilde til vitamin C, en kraftig antioksidant som kan hjelpe med å regenerere andre antioksidanter i kroppen din, for eksempel vitamin E, ifølge National Institutes of Health (NIH). C-vitamininnholdet varierer ikke betydelig mellom rosa og hvite varianter - 85 prosent av DV sammenlignet med henholdsvis 87 prosent av DV per hel frukt, ifølge USDA.
C-vitaminet i grapefrukt hjelper kroppen din å opprettholde et sunt immunforsvar ved å bekjempe skadelige frie radikaler. Frie radikaler er molekyler produsert som biprodukter av metabolske funksjoner i kroppen din eller fra eksponering for miljøgifter. NIH rapporterer at C-vitamin kan redusere risikoen for å utvikle visse kreftformer, hjerte- og karsykdommer og andre sykdommer der oksidativt stress spiller en kausal rolle.
Dette næringsstoffet er ofte forbundet med forkjølelse. Å spise grapefrukt kan bidra til å lindre noen av sniffene du kan oppleve. En metaanalyse av ni studier, som ble publisert i BioMed Research International i juli 2018, indikerer at selv om vitamin C ikke forhindrer deg i å bli forkjølt, kan det forkorte alvorlighetsgraden og varigheten.
C-vitamin hjelper også med å opprettholde brusk og beinvev ved å syntetisere nye proteiner for huden din, bindevev, sener, brusk og bein, i følge NIH. Hvis du har et sår, kan det å spise grapefrukt gi det ekstra vitamin C du trenger for raskere legning.
Høyt andre grapefruktfordeler
De fleste kalorier i grapefrukt kommer fra karbohydrater. Disse næringsstoffene blir omdannet til glukose, som gir energien som trengs for å støtte kroppslige funksjoner og fysisk aktivitet, ifølge Harvard TH Chan School of Public Health.
En halvfrukt servering av hvit grapefrukt gir 3 prosent av DV, mens en halvrosa grapefrukt leverer 4 prosent DV for sunne karbohydrater, ifølge USDA. Karbohydratinnholdet i grapefruktjuice, per 8 ounce glass, ligner på innholdet i en hel grapefrukt.
En viktig komponent i grapefrukt er fiber, som støtter fordøyelsen. Fiber er den delen av maten som kroppen din ikke kan fordøye ordentlig, så den passerer intakt gjennom tarmen. Det hjelper med å forhindre forstoppelse og bremser også fordøyelsen og hastigheten som andre næringsstoffer tas opp i blodomløpet, ifølge Food and Drug Administration. Dette kan bidra til å forbedre blodsukkernivået ved å forhindre raske stigninger i blodsukkeret etter et måltid.
En halvrosa grapefrukt gir omtrent 8 prosent av DV for fiber, mens en halv hvit grapefrukt vil levere 5 prosent av DV. Et glass grapefruktjuice har betydelig mindre fiber, så sukkeret går rett i blodomløpet.
Den løselige fiberen i grapefrukt kan bidra til å redusere det totale blodkolesterolet ved å senke LDL ("dårlige") kolesterolnivåer. Mayo Clinic antyder at matvarer med høyt fiberinnhold også kan ha andre fordeler for hjertehelsen, som å redusere blodtrykk og betennelse. I tillegg kan fiber med høy fiber hjelpe til med å beskytte mot divertikulær sykdom og tykktarmskreft.
Grapefrukt tilbyr også mange vitaminer og mineraler som er viktige for å opprettholde helsen din. Noen av de mest gunstige næringsstoffene deres inkluderer:
- Kalsium
- Jern
- kalium
- magnesium
- fosfor
- Kobber
- A-vitamin (spesielt i rosa grapefrukt)
- B-vitaminer - tiamin, riboflavin, niacin, B5, B6 og folat
Oppretthold eller gå ned i vekt
Grapefrukt er 88 prosent vann. Dette hjelper deg med å holde deg hydrert for generell god helse uten å tilsette kalorier. Som de fleste frukt, har grapefrukt rik på sukker, og leverer omtrent 8, 5 gram per porsjon, ifølge USDA. I motsetning til bearbeidet mat inneholder frukt imidlertid fiber, som bremser sukkeropptaket i blodomløpet.
En studie fra oktober 2016 publisert i Nutrients rapporterte at til tross for den høye mengden enkle sukkerarter i frukt, har forskning konsekvent vist at de fleste frukt beskytter mot overvekt.
Disse effektene, sammen med de høye nivåene av vitaminer og mineraler i frukt, har fått helseorganisasjoner til å anbefale konsum av fersk frukt for vekttap. Forskere advarer imidlertid om at fruktjuice og tørket frukt kan bidra til vektøkning ettersom de er høyere i sukker enn hele friske frukter.
Selv om frukt og grønnsaker bør utgjøre en stor del av dine daglige måltider, er det samlede kaloriinntaket fra et balansert kosthold som inkluderer alle matvaregruppene det som avgjør suksessen til en sunn vekttapplan. Kjepphest dietter, inkludert grapefrukt diett som innebærer et lavt kaloriinntak, er en kortsiktig løsning på vekttap. Disse slankeplanene kan forårsake mangler i noen næringsstoffer og påvirke helsen din på lang sikt.
På slutten av dagen, er ikke grapefrukt et mirakel vekttap mat. Det som betyr mest er din daglige forpliktelse til fysisk trening og å ha et kosthold som lar deg opprettholde en tilstrekkelig balanse av næringsstoffer, inkludert protein, karbohydrater, fett og vitaminer. Dette er den sunneste og mest effektive måten å gå ned i vekt på.
