Splenda er en naturlig sukkererstatning laget av sukralose og maltodextrin. Selv om det utpekes som et søtningsmiddel uten kalori, er dette bare sant når du bruker små mengder. Når du erstatter sukker i bakervarer eller andre oppskrifter, må du vurdere kaloriinnholdet per kopp.
kalorier
I følge nettstedet Low Carb Freedom inneholder Splenda 96 kalorier per kopp. Til sammenligning inneholder sukker 774 kalorier per kopp, melder Calorie King.
konverteringer
Splenda-selskapets nettsted oppgir at du bør bruke den samme mengden Splenda som du ville sukker når du følger en oppskrift. Hvis du velger å bruke Splenda sukkerblanding eller Splenda brun sukkerblanding, bør du imidlertid bare bruke halvparten så mye av søtstoffet. Hvis du kjøper Splenda-pakker, bruk 24 pakker som tilsvarer en kopp søtning.
