Smoothies, spesielt de som er laget med grove greener som grønnkål og kollider, har mindre enn jevn konsistens. Selv når du lager smoothies med frukt, yoghurt og andre ingredienser, kan det hende at smoothien ikke blir glatt hvis den ikke er blandet lenge nok eller på ordentlig måte. Å forstå hvilke ingredienser du skal bruke og hvordan du skal blande smoothien ordentlig er nøklene til å oppnå en perfekt glatt smoothie.
Trinn 1
Velg mykere greener som salat eller spinat for å legge til en smoothie i stedet for grovere greener som grønnkål.
Steg 2
Legg frisk frukt i stedet for frossen frukt til smoothien, eller bruk mer frisk frukt og bare noen få biter frossen frukt. Hvis alt du har for hånden er frossen frukt, må du sette frukten ut minst 15 minutter; dette vil la frukten tine helt.
Trinn 3
Bland smoothieingrediensene i trinn for å sikre at hver ingrediens blandes helt før du legger til neste ingrediens. Tilsett væsken i blenderen først, deretter fruktene eller grønnsakene om gangen. Tilsett is eller frossen frukt til blenderen sist.
Trinn 4
Bruk mikseren på høy hastighet. Kjør blenderen i omtrent ett minutt, skru den av og skrap matbitene fra sidene med en gummispatel. Slå på mikseren igjen og kjør den i trinn på ett minutt. Etter hvert økning, sjekk konsistensen på smoothien og skrap eventuelle biter av blendersidene. Fortsett å blande smoothien ved å bruke denne prosessen til blandingen er glatt.
Ting du trenger
-
Myke greener
Frisk eller frossen frukt
grønnsaker
Blender
Gummispatel
