Folk våkner hver morgen til lukten av varm kaffebrygging. Kaffe og koffein den inneholder gir en velsmakende måte å starte dagen på, så det er ingen overraskelse at det ifølge Beverage Answers anslås 400 milliarder kopper kaffe over hele verden hvert år. Mange drikker kaffe i håp om at det vil hjelpe deres vektnedgangsinnsats. Selv om noe forskning antyder at det kan være, skiller eksperter seg veldig på om kaffe er en kostholds venn eller fiende.
Kaffe's innvirkning på metabolisme
En tidlig studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition hvor man undersøker effekten av koffein og kaffe på metabolsk hastighet antyder at kaffe kan øke stoffskiftet og være et hjelpemiddel i vekttap. Studien viste at den kaloriforbrennende effekten av et måltid var betydelig større etter å ha drukket kaffe. Forskere konkluderte med at kaffe øker stoffskiftet, så vel som kroppens evne til å bryte ned store matpartikler til mindre, kjent som fettoksidasjon, hos mennesker med normal vekt.
Smertefri trening
I følge forskere ved University of Georgia, drikker du en kopp kaffe før du begynner å trene curtails muskelsmerter mens du trener. Med mindre smerter under treningen din, kan du trene lenger og oftere, og øke kaloriene som kroppen din forbrenner. Resultatene fra en annen studie, denne utført av Robert Moti, helseprofessor ved University of Illinois-Champaign, slutter seg til det. Motis forskning peker på koffeineffekten "på et nervesignalbehandlingssystem i hjernen og ryggmargen knyttet til smerte."
Hindrer avslappende søvn
Fordi kaffe er et sentralstimulerende middel, kan du drikke for mye av det holde deg våken om natten og gå på bekostning av syv til ni timers avslappende søvn. Forskning fra forskere ved University of Chicago viser en sammenheng mellom søvnmangel og vektøkning. "Å ikke få nok REM og 'langsom bølge' søvn senker kroppens BMR og reduserer nattlig veksthormonsekresjon, " sier Dr. David Edelson, medisinsk direktør for HealthBridge. Studier viser at kaffe også kan øke kroppens leptin og insulinresistens. "Alle disse faktorene vil komme i veien for dine forsøk på å kontrollere vekten, " la han til.
Kaffedyser med krem
Å drikke kaffe kan gjøre deg redd, rastløs og engstelig. Faktisk spekulerer noen studier i at kaffe bidrar til vektøkning ganske enkelt fordi du kanskje spiser mer når du er nervøs. En stor bidragsyter til vektøkning av kaffe er linjen med espresso- og lattedrikker som er tilgjengelige på gatekjøkkenrestauranter og spesialkaféer. Disse drikkene øker ikke bare jitters med sitt høye koffeininnhold, men de øker risikoen for overvekt med sitt høye kaloriinnhold, ifølge Harvard School of Public Health.
Andre helsemessige hensyn
Et beskjedent og omvendt forhold til vektøkning ble diskutert i en studie av Department of Health and Nutrition Sciences, Brooklyn College. Forskerne antyder at å drikke kaffe faktisk kan føre til redusert vekt. Siden forbedringen var beskjeden, advarte studien mot å konsumere kaffe som et vekttaphjelpemiddel. Kaffe kan også øke blodtrykket. Studien fant at "Koffein og koffeinfri kaffe har vist å øke blodtrykket akutt og dermed utgjøre en helsetrussel for personer med risiko for hjerte- og karsykdommer."
