Personer med type A-blod - enten det er A-negativt eller A-positivt - er avstammet fra eldgamle asiatiske og europeiske vegetabønder, hevder Peter D'Adamo, skaperen av Blood Type-dietten. I følge D'Adamo er individer av type A sunnere og mister vekt lettere hvis kostholdet deres gjenspeiler fedrene. NYU Langone medisinske senter anbefaler imidlertid mot kostholdet fordi det ikke støttes av vitenskapelig bevis og krever at noen individer, inkludert personer med type A-blod, for å unngå hele matkategorier.
Gå tungt på kornene
Spannekorn og fullkornsprodukter bør være en viktig del av kostholdet av en type, sier D'Adamo. Kasha, bokhvete, amarant, Ezekiel og Essene-brød, og mel som ris, soya, havre og rug er det mest fordelaktige. Bygg, maismel, havregryn, couscous, quinoa, spelt og alle typer ris er også tillatt. Krydre kokte korn med de fleste urter og krydder, selv om rød pepperflak og cayenne ikke anbefales. Korn for type A-folk å unngå inkluderer alle hvetemel, hvetekim, farina og semulegryn.
Hold deg til sjømat
Basert på Blood Type-diettets forutsetning om at forfedrene til en type A hovedsakelig var jordens vegetarianere, råder D'Adamo dem til å unngå alt kjøtt, svin, lam og vilt, og å spise magre kutt av kylling eller kalkun bare noen ganger. I stedet bør diett av type A inkludere opptil fire ukers porsjoner med sjømat, for eksempel laks, regnbueørret, torsk, rød snapper, sik, sardiner eller makrell. Havabbor, sverdfisk, gultail, mahi mahi og albacore tunfisk anses som mindre gunstige, mens muslinger, steinbit, kveite, blåskjell, østers, reker og calamari ikke er anbefalt.
Plukk plantebaserte proteiner
Størstedelen av proteinet en type en person forbruker i blodtypedietet er fra plantebaserte kilder, inkludert nøtter, frø, bønner og belgfrukter. Meieri hemmer visstnok næringsstoffmetabolismen av type A, men soyamelk og soyaost er akseptable. Gresskarfrø, peanøtter og peanøttsmør, linser, svartøyde erter og svarte, pinto og røde soyabønner er de beste valgene, uttaler D'Adamo. Grønne bønner og erter, valmuefrø, sesamfrø, solsikkefrø, mandler og valnøtter er mindre sterkt anbefalt. En type en person som følger planen, bør unngå cashewnøtter, pistasjnøtter og bønner som nyre- og limabønner, som sies å bremse metabolismen til en type A.
Fyll opp frukt og grønnsaker
Du spiser rikelig med produkter som en type person på blodtypedietten. En typisk dag bør omfatte to til seks porsjoner rå grønnsaker, en til seks porsjoner kokte grønnsaker og tre til fire porsjoner frisk frukt. Fokuser først og fremst på produkter som spinat, brokkoli, gulrøtter, kirsebær, bjørnebær, blåbær, fiken, grapefrukt, ananas, løk og hvitløk. Inkluder mørke bladgrønnsaker som grønnkål, escarole og collardgrønnsaker, selv om asparges, rødbeter, rosenkål, havgrønnsaker, zucchini, bladsalat, epler, druer, jordbær og vannmelon også kan konsumeres. Unngå bananer, varme eller søte paprika, poteter, kål, aubergine, tomater og appelsiner.
