Som verdens mest populære drikke etter vann, inneholder grønn te regelmessig i de daglige rutinene for millioner over hele kloden. Laget av å brygge bladene til camelia sinensis-planten i varmt vann, og konsumerer vanligvis grønn te som en varm drikke. Imidlertid forblir de mange helsemessige fordelene uansett temperatur, noe som gjør kald grønn te til en like effektiv tonic for hjerte- og karsykdommer og fettforbrenning.
Fettforbrenning
Grønn te er rik på polyfenoler - forbindelser som finnes i planter som hjelper til å bekjempe hjertesykdommer, kreft, diabetes og aldersrelaterte hjerneendringer, ifølge januar 2005-utgaven av "The American Journal of Clinical Nutrition." Den viktigste polyfenolen i grønn te er epigallocatechin-3-gallate, ofte referert til som EGCG. Denne polyfenolen ble rapportert i septemberutgaven av "The Journal of Nutrition" i september 2008 som i stand til å forhindre fedme, redusere triglyserider, redusere levervekten og redusere kroppsfettet. Anti-fedme mekanismen er rapportert å være grønn te evne til å forhindre fett fra å bli absorbert i tarmen, noe som gjør det mulig å skilles ut fra kroppen.
Kardiovaskulær beskyttelse
Grønn te spiller også en nyttig rolle for å redusere risikoen for hjerteinfarkt og andre koronarsykdommer. Institutt for optimal ernæring bemerker hvordan forbruket av grønn te gir en mild senkende effekt på det totale kolesterolnivået i blodomløpet, men senker det uønskede LDL-kolesterolet mens det øker det fordelaktige HDL-kolesterolet. Det gjør også blodplatene mindre klissete og reduserer oksidasjonen av kolesterol, noe som kan føre til utvikling av aterosklerose og, som et resultat, slag.
antioksidanter
Grønn te gir en sterk antioksidanteffekt i kroppen som kan hjelpe på flere måter. University of Maryland Medical Center krediterer polyfenolene som den aktive bestanddel i denne forbindelse, og bemerker hvordan de hemmer utviklingen av kreftceller i en rekke eksperimenter. Leveren, et organ som er utsatt for et høyere nivå av oksidativ skade fra avgiftende kjemikalier, kan også dra nytte av forbruket av grønn te; forskere fra Maryland forklarer hvordan individer som bruker mer grønn te var betydelig mindre sannsynlig å utvikle lidelser i dette organet.
