Bakepulver - eller natriumbikarbonat - brukes tradisjonelt til baking, rengjøring og redusering av lukter fra husholdningen. Men ikke alle er klar over at du kan ta natriumbikarbonat for muskelkramper eller sårhet.
Muskelsårhet og tretthet er et resultat av melkesyreoppbygging og den generelle skaden på muskelfibrene. Mens flere dyre kosttilskudd er tilgjengelige som hevder å redusere, eller til og med eliminere, sårhet i muskler, kan du bruke natron for muskelsårhet.
Natriumbikarbonat og melkesyre
Under fysisk aktivitet produserer kroppen melkesyre som hever surhetsnivået i muskler og blodkar. Bakepulver, når den blandes med vann, skaper en alkalisk løsning som hjelper til å buffe surhetsnivået i blodet og musklene.
Som et resultat trekkes melkesyren ut av muskelcellene, noe som får syre-base-balansen, eller pH-nivået, i musklene og blodet tilbake til likevekt. Å ta natron før og under fysisk aktivitet kan også bidra til å forlenge melkesyreoppbygging.
Hvem vil ha fordel?
Ikke alle bør bruke natron for muskelsår. Løpere, inkludert sprinter og utholdenhetsidrettsutøvere, har brukt natron som melkesyrebuffer i flere tiår. Andre idrettsutøvere som kan vurdere å bruke natron inkluderer svømmere, roere og triatleter.
Til tross for de mange fordelene for sårhet i muskelen, er det fremdeles potensialet for flere negative bivirkninger. Rådfør deg alltid med en lege før du bruker natron for muskelsårhet - natriumbikarbonat kan samhandle med mange forskjellig medisiner, ifølge Mayo Clinic.
Er det effektivt?
Ved å redusere sårhet i muskler med natron, kan den generelle ytelsen din forbedres. I følge en liten studie publisert i juni 2015 av _Journal of the International Society or Sports Nutrition_, inntak av natriumbikarbonat før trening forbedret ytelsen til aktiviteter med høy intensitet hos 13 trente mannlige idrettsutøvere.
Studien konkluderte med at fordelene med natron under trening inkluderer stabilisering av blodets pH, økt terskel for akkumulering av melkesyre i blodet og reduserte nivåer av opplevd anstrengelse.
Fortsett forsiktig
Idrettsutøvere blir rutinemessig overvåket og sjekket for ulike ulovlige stoffer. Fra og med 2019 er natron ikke forbudt av store organisasjoner som NFL, NBA, NHL, MLB eller NCAA, men dette regelverket kan endres.
Sjekk alltid med det styrende organet om dopingbestemmelser. Selv om natron kan være lovlig i din idrett, er det flere potensielt skadelige bivirkninger.
Inntak av store mengder natron kan føre til giftighet. I en casestudie fra juli 2016 presentert av _Western Journal of Emergency Medicine_, utviklet pasienten hemorragisk encefalopati - blødning i hjernen - etter å ha inntatt en stor mengde natron.
Symptomer på natriumbikarbonattoksisitet kan være magesmerter, kvalme og oppkast. Sjeldnere kan denne tilstanden også forårsake nevrologiske symptomer som utmattelse, anfall, ufrivillige bevegelser i øyet, koma eller død. Sørg for å informere legen din hvis du spiser natron av en eller annen grunn.
