Ingen mat du spiser har direkte innvirkning på føttene. Kostholdet ditt kan imidlertid forårsake helseproblemer, som gjør at du mer sannsynlig vil oppleve leddsmerter, dårlig blodgjennomstrømning og nerveskader - alt dette kan føre til at smerter i foten skjer. Hvis du har diabetes, kan for mye sukker i blodet føre til alvorlige fotproblemer; mens gikt, som er et resultat av en opphopning av urinsyre-krystaller, også kan være forårsaket av kosthold. For sunne føtter, unngå mat som har et overskudd av tilsatt sukker, mettet fett eller menneskeskapte konserveringsmidler og hold deg til hele matvarene.
Diabetes og føttene
Blodsukkerkontroll
For å kontrollere blodsukkeret ditt, spis konsekvent og aldri hopp over et måltid. Unngå alkohol og sukkerholdige drikker, for eksempel brus og fancy kaffedrikker. Hvitt brød, bakevarer, stekt mat og butikk-kjøpte kaker og paier er fulle av raskt fordøyende karbohydrater og tilsatt sukker som gir blodsukkernivået ditt. Over tid kan disse føre til diabeteskomplikasjoner som forårsaker smerter i foten. I stedet kan du nå mange friske grønnsaker og konsumere en moderat mengde fullkorn og frisk frukt. Magre proteiner, for eksempel hudløs kylling, hvit fisk og flanke biff, er også gode valg for å kontrollere sult og gi viktig ernæring.
gikt
Gikt er en form for leddgikt som vanligvis slår stortåen, men den kan dukke opp nesten hvor som helst i føttene - selv i knær, håndledd, fingre og albuer. Når kroppen din behandler puriner, dannes det en forbindelse som finnes i alle kroppslige vev. Hvis puriner ikke blir behandlet ordentlig, bygger urinsyre seg opp. Denne opphopningen forårsaker urinsyregikt, og det kan ha en genetisk årsak, men det er mer sannsynlig at hvis du er en overvektig mann, drikker for mye alkohol, har opplevd blyeksponering, har hatt en organtransplantasjon eller er på visse medisiner. Å spise for mange mat rik på puriner kan også forårsake gikt, eller forverre en eksisterende tilstand, noe som kan føre til smerter i foten.
Matvarer som inneholder puriner
Lever, orgelkjøtt og tørkede belgfrukter er rike på puriner og kan forverre smerter i foten fra gikt. Noen sjømat er OK hvis du har gikt, men sild, ansjos og tunfisk er spesielt rik på puriner, så du bør unngå dem. Øl øker urinsyrenivået og gjør det vanskelig for kroppen din å behandle biproduktet. Rødt kjøtt, kalkun og gås alle inneholder høyere nivåer av purin enn andre proteinkilder, så hvis du prøver å unngå en gikt-oppblussing, bør du spise dem bare i moderasjon. Sukkerholdige drikker, spesielt de som inneholder høyfruktose maissirup, forstyrrer også kroppens evne til å bearbeide urinsyre.
Velg en diett rik på frisk frukt og grønnsaker, men moderat inntaket av blomkål, asparges og spinat, som inneholder mer puriner enn andre grønnsaker. De fleste hvitkjøttproteiner som kylling og skvett, tofu og svinekjøtt er gode alternativer med lav purinprotein. Nøtter og frø, fullkorn og olivenolje avrunder et kosthold som ikke vil forverre gikt.
Generell betennelse
Et dårlig kosthold kan forsterke betennelsesmessige fotforhold, for eksempel plantar fasciitt, som forårsaker smerter i det tykke båndet av vev som renner over bunnen av foten som forbinder hælbenet med tærne. Igjen kan hvite melprodukter, bearbeidede vegetabilske oljer - som solsikke eller soyabønne - og overdreven transfett eller mettet fett forårsake overflødig vekt, høyt blodsukker eller andre forhold som forverrer leddbetennelse og smerter i foten. Sikt på et balansert kosthold med full mat, for å moderere vekten, og hold leddene dine så sunne som mulig.
