Alaskan Amber er et signaturøl fra Alaskan Brewing Company, som ligger i Juneau. Dette maltølen bruker en tradisjonell tysk aleoppskrift som grunnleggerne oppdaget mens de undersøkte Alaskas bryggehistorie, ifølge selskapets nettsted. Kaloriinnholdet er nesten dobbelt så høyt som for lite kaloriøl.
kalorier
12-oz. flaske Alaskan Amber har 180 kalorier, uten kalorier fra fett. Siden korn er hovedingrediensene i ølfremstillingsprosessen, har dette ølet 20 gram karbohydrater per porsjon. Til sammenligning har det gjennomsnittlige vanlige ølet 148 kalorier, i henhold til informasjon levert av National Diabetes Education Program. Et øl med lite kaloriinnhold har omtrent 101 kalorier. Alaskan Amber har et alkoholinnhold på 5 prosent.
Funksjoner
Alaskan Brewery var den første som åpnet i Juneau siden forbudstiden. Alaskan Amber var dets flaggskipstilbud, men den utvidede produktlinjen inkluderer Alaskan Amber Summer Ale, som bare har 158 kalorier og 14 gram karbohydrater per 12 ounce flaske.
ingredienser
Bryggeriet bruker renset vann fra det brefôrede Juneau Ice Field. For å produsere rav, sier selskapet at det kombinerer spesialmalt med humle fra Europa og Nordvest-regionen i USA i en langsom fermenteringsprosess.
