De beste matkildene til proteiner minimerer fett og maksimerer fordelaktige næringsstoffer. Å tilberede disse matvarene uten fett hjelper deg med å holde kaloritotalene i sjakk for et godt kosthold. For å velge de beste proteinmatene, bygg dine daglige menyer mot totalt 50 g protein og mindre enn 65 g fett, de gjennomsnittlige inntakene som anbefales av Food and Drug Administration. FDA vurderer matporsjoner med omtrent 3 g eller mindre fett og 10 g eller mer proteinfattig med fett og høyt proteininnhold.
Kylling
Kylling representerer en matkilde for komplett protein, som inneholder alle aminosyrene, forklarer National Institute of Health (NIH). Et halvt bryst av kylling uten hud har 27 g protein og bare 3 g totalt fett. Tyrkia har lignende ernæringsverdier.
Storfekjøtt
USDA-næringsstoffdatabasen foreslår 3 oz. deler av storfekjøtt på grunn av det mettede fettinnholdet. Du kan faktor 29 g protein og 7 g totalt fett per porsjon runde biff til en god diett.
Sockeye laks
American Heart Association anbefaler laks som en god matkilde for hjertesunne omega-3 fettsyrer og protein. Tre gram broiled eller grillet laks inneholder 23 g protein og 9 g fett.
Hytteost
American Heart Association oppfordrer folk til å inkludere melkeprodukter med lite fett eller ikke-fett i et godt kosthold for kalsium og protein. En kopp 2 prosent cottage cheese med redusert fett har 27 g protein og 6 g fett.
Svinekam
Blant svinekjøtt, er senter lentekoteletter den smaleste. I følge USDA er 3 oz. av stekt eller stekt svinekjøtt har 25 g protein og 6 g fett.
Tunfisk på boks
Hold hermetisert tunfisk i spiskammeret for rask tilgang til en komplett proteinmat. Tre gram tunfisk hermetisert i vann tilbyr 20 g protein med mindre enn 1 g fett.
bønner
NIH teller soyabønner, med 21 g protein per kopp, som den eneste komplette proteinmat fra plantekilder. Lima, garbanzo, nyre, svarte og pintobønner leverer 14 til 16 g protein. Alle kokte bønner inneholder 1 g fett eller mindre.
Frosne spaghettimiddager
Frosne middager med spaghetti med kjøttsaus stammer 14 g protein fra tomater, storfekjøtt, hvete og egg. Med bare 3 g fett kan disse pakket proteinmatene innkvarteres i et godt kosthold under FDA-retningslinjer.
Yoghurt
Næringsnivået er høyt i fettfri vanlig yoghurt, som tilbyr 13 g protein og nesten 50 prosent av daglige kalsiumverdier i en kopp.
egg
Mens egg ikke representerer de sunneste matkildene til proteiner, er de praktiske for en og annen ernæringsøkning. USDA rapporterer at ett eggerøre har 7 g protein og 7 g fett. Doble tallene for to egg, eller reduser fett totalen ved å posjere egg i vann.
