Når det gjelder helsemessige fordeler av øl vs. hard brennevin, kan det virke som den typen problem du vil ha. Bare ideen om at øl og hard brennevin har helsemessige fordeler kan virke ganske fristende. Men som de fleste gode ting i livet, er det litt komplisert.
Tips
Øl vs. brennevin
Øl inneholder fenolforbindelser, og det er her du vil tro de helsemessige fordelene kommer inn. Fenoliske forbindelser er antioksidanter, som du kan tenke på som kreftbekjempelse. I øl kommer antioksidantene mest fra byggmalt, mens resten er bidratt med humle. Antioksidantene i øl har noen helsemessige fordeler.
Men mest brennevin, øl, brennevin og vin inneholder etanol. Det er denne formen for alkohol som gir mesteparten av helsemessige fordeler ved alkoholholdige drikker, så lenge du spiser voksen drikke med måte. Annet enn små forskjeller gir øl og brennevin like store helsemessige fordeler. Så det handler egentlig ikke om øl vs. brennevin eller vodka vs. øl.
En fordel for hard brennevin, eller destillert brennevin, er at mange brennevin har null karbohydrater. Vodka, rum, whisky, gin og tequila i sin rene form har ingen karbohydrater, noe som er gunstig hvis du prøver å forhindre at blodsukkeret ditt kommer til å spike. Kaloriinnholdet er vanligvis lavere enn øl hvis du sporer mat og drikke på en kaloriteller.
Rum kan imidlertid ha tilsatt krydder og sukker, og sukker vil tilføre karbohydrat- og kaloritallet. Enhver hard brennevin, når den kombineres med et sukkerholdig tilsetningsstoff, tar på seg flere kalorier og karbohydrater.
Alkoholens viktigste helsegevinst er på hjertets helse. Det betyr ikke at du bør ta opp drikke for å øke din kardiovaskulære helse. Det beste du kan gjøre er å diskutere alkoholforbruk sannferdig med legen din.
Moderering er nøkkelen
Det skal gjentas gjentatte ganger at moderering er nøkkelen til helsegevinsten av alkoholbruk. Harvards helsefaglige oppfølgingsstudier av 38 000 menn over 12 år, konkluderte med at moderate drikkere var 35 prosent mindre sannsynlige for å få hjerteinfarkt enn ikke-drikkere.
Observasjonen holdt for øl, brennevin og vin, og for de som drakk alkohol med et måltid eller uten et måltid. Interessant nok var det mindre sannsynlig at menn som drakk lette til moderate mengder tre eller flere dager i uken, fikk hjerteinfarkt enn menn som drakk en eller to ganger i uken.
For kvinner viste Nurses 'Health Study, detaljert i American Journal of Public Health, at kvinner som drakk en drink per dag i løpet av fire dager var sunnere enn de som drakk samme mengde på en eller to dager. For kvinner var enhver form for alkohol, enten det var fra øl, brennevin eller vin, knyttet til lavere risiko for hjertesykdom, men en høyere risiko for brystkreft.
Så, hva er en drink?
Ett øl anses å være et 12-unse øl, med 5 prosent alkoholinnhold. En porsjon hard brennevin er et 1, 5 gram glass 80-bevis brennevin. Moderat alkoholbruk for sunne voksne er ikke mer enn en drink om dagen for kvinner og ikke mer enn to drinker om dagen for menn.
Ulempene ved alkohol
Alkohol er ikke et universalmiddel for god helse. Moderate drikkere kan faktisk være sunnere fordi de har mer sunne kostholds- og treningsvaner enn befolkningen som helhet.
Alkoholholdige drikker kan være usunne for visse grupper mennesker. Du bør unngå alkohol hvis du er gravid, har et svakt hjerte, har familiehistorie med alkoholisme, har lever- eller bukspyttkjertelsykdom, har hatt hjerneslag eller tar medisiner som samhandler med alkohol.
Alkoholbruk, spesielt overdreven alkoholbruk, er også forbundet med brystkreft og kreft i leveren, spiserøret, tykktarmen, endetarmen og strupehodet.
