Konjugert linolsyre, eller CLA, er en flerumettet fettsyre som har vist løfte om å redusere risikoen for hjertesykdommer og vektproblemer. I følge American Heart Association er flerumettet fett gode fettstoffer som bidrar til å redusere skadelig kolesterolnivå, senke blodtrykket og redusere en persons risiko for hjertesykdom. Det er også funnet at CLA har kreftbekjempende egenskaper. Medisinske studier har vist at mus som matet med CLA-rik mat hadde en sterkt redusert risiko for å utvikle kreft, ifølge en studie publisert i tidsskriftet "Carcoginesis."
Anbefalt CLA-inntak
Kroppen din kan ikke produsere CLA; det kan bare fås gjennom et sunt kosthold eller ved å ta CLA-tilskudd. Helse- og kostholdseksperter anbefaler 1 til 3 g CLA per dag. Personer som veier 15 kg eller mer, bør ta 3, 5 g for å motta helsefordelene.
Matkilder
Kengurokjøtt har de høyeste nivåene av CLA. Studier har avdekket at kengurukjøtt inneholder fem ganger mer CLA i fettet enn noen annen dyrekilde, ifølge Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization i Australia. Utmerkede matkilder for CLA inkluderer også drøvtyggere, eller grasfôrede dyr, som storfe og sauer. Drøvtyggere har naturlig høyere konsentrasjon av CLA i kjøttet og melken på grunn av bakteriene som finnes i tarmen som produserer CLA under fordøyelsesprosessen. Produkter laget av kjøtt og melk fra disse gressfôrede dyrene inneholder konsentrerte mengder CLA. Egg, vegetabilske oljer, fjærkre, sjømat og svinekjøtt inneholder også CLA, men i mindre mengder.
Hvorfor CLA er viktig
CLA reduserer risikoen for hjertesykdommer, senker blodtrykket og reduserer kolesterolnivået i blodet. Personer som tar CLAs regelmessig reduserer også risikoen for å utvikle kreft i bryst, lunge, tykktarm, hud og mage. Kombinert med trening og riktig kosthold kan CLA forbedre vekttapinnsatsen og redusere fettnivået i kroppen. Det kan også øke metabolismen, slik at kroppen lettere kan forbrenne fett.
Mulige bivirkninger
CLA kan føre til at personer med alvorlige vektproblemer har økt risiko for å utvikle diabetes fordi høye nivåer av CLA kan indusere insulinresistens. CLA samhandler også med kolesterol i blodet og kan øke konsentrasjonen av kolesterol i leveren din, noe som kan føre til gallesteinsdannelse. Overvåk inntaket av CLA nøye for å unngå mulige bivirkninger.
