Silikater som natriumaluminosilikat er naturlig forekommende forbindelser av oksygen og silisium. De finnes i jordskorpen, så vel som i planter, dyr og vann. Silikater er stort sett ikke-giftige og hoper seg ikke opp i kroppsvev, ifølge US Food and Drug Administration. De er generelt anerkjent som trygge for bruk som ingredienser i mat.
Natriumaluminosilikat i mat
Natriumaluminosilikat er det dominerende silikatet tilsatt mat i USA, ifølge Food and Drug Administration. Som et antikakemiddel forhindrer det klumping i meieribaserte drikker, melkepulver, saus og saus-blandinger, suppeblandinger, salt og krydder. Du kan også finne dette silikatet i husholdningsprodukter, for eksempel latexmaling og vaskemiddel.
