Insulin er et hormon som produseres av bukspyttkjertelen for å regulere blodsukkernivået. Høyt insulin, eller hyperinsulinemi, er når insulinnivåene forblir høye i motsetning til de normale svingningene i insulin som er nødvendige for å senke blodsukkeret i forhold til å spise. Det er ofte assosiert med type 2-diabetes, som er kostholdsrelatert, i motsetning til type 1-diabetes, som ikke er det, og regnes som en pre-diabetisk tilstand.
Insulinfunksjon
Mat gir proteiner, karbohydrater og fett, makronæringsstoffene, som brytes ned under fordøyelsen til aminosyrene, enkle sukkerarter og triglyserider som cellene dine trenger. Av disse tre viktigste næringsstoffene har karbohydrater den klart største effekten på blodsukkernivået. Enkle karbohydrater absorberes raskt, mens komplekse karbohydrater tas opp langsommere på grunn av deres mer komplekse struktur. Under normale omstendigheter utskiller bukspyttkjertelen insulin som svar på økningen i blodsukkernivået forårsaket av maten du spiser.
Høyt insulin
Høy insulin skyldes først og fremst et kosthold med mye sukker og enkle karbohydrater. Når du spiser karbohydrater, bruker kroppen din insulin for å transportere den resulterende glukosen inn i cellene dine for å konvertere til energi. Når du ikke spiser, slipper bukspyttkjertelen nok insulin til å forhindre lavt blodsukker. Når cellene dine slutter å svare på insulin, produserer kroppen mer av den for å provosere den nødvendige responsen, noe som fører til høye insulinnivåer i blodet ditt.
implikasjoner
Høye insulinnivåer kan påvirke vekten og kroppssammensetningen. I tillegg, jo tyngre en person blir, jo mer insulin trengs, noe som kompliserer situasjonen ytterligere. Forhøyet insulin kan forårsake salt og vannretensjon. Over en lengre periode kan høye insulinnivå heve kolesterolet og øke risikoen for hjertesykdom, som åreforkalkning, eller herding i arteriene, hjerteinfarkt og hjerneslag.
symptomer
Symptomer på høy insulin inkluderer vektøkning, sukkertrang, svakhet, intens sult og behov for hyppige måltider. Andre symptomer inkluderer tretthet, hukommelsestap og manglende fokus. Høyt insulinnivå kan også føre til lavt blodsukker eller hypoglykemi, med symptomer som svakhet og forvirring. Behandling av hyperinsulinemi er rettet mot det underliggende problemet. Hvis kosthold er årsaken, kan legen din anbefale endringer i kostholdet ditt.
