Du er kanskje kjent med næringsverdien til bjørnebær, men visste du at bjørnebærblader også hadde sine egne helsemessige fordeler? Selv om de ikke er så kjent som supermat, viser forskning at de kan tilby medisinsk verdi.
Tips
Blackberry-blader kan være nyttige i behandling av akutt diaré og en rekke problemer ved munnhelsen.
Hva er Blackberry Leaves?
Blackberry-blader kommer fra bjørnebærplanten, en flerårig busk innfødt til hvert kontinent unntatt Australia og Antarktis, ifølge Penn State University. Som jordbærblader antas de å gi en rekke helsemessige fordeler.
Blackberry-blader er et biprodukt fra bærdyrking, og selv om mange fokuserer på selve bæret, kan bjørnebærblader gjøres til en te eller inngå i fjærkre. I følge Brandeis universitets ordliste over medisinske planter, er fjærkre et mykt materiale som påføres kroppen for å adressere betennelse og sårhet. De holdes vanligvis på plass med en klut.
National Cancer Institute indikerer at urtemedisiner som bjørnebærblader har en spesiell status i Tyskland på grunn av kommisjonen E. Commission E kan bli sett på som en amerikansk mat- og medikamentforvaltning.
American Botanical Council tilbyr en online versjon av Commission E Monographs, som indikerer at kommisjonen godkjente bjørnebærblad i februar 1990. De anbefaler det som en behandling mot uspesifikk akutt diaré, samt mild betennelse i munn og svelg. Det er ingen kontraindikasjoner, interaksjoner med andre medisiner eller kjente bivirkninger.
Det er interessant nok at verken bringebærbladete eller blåbærbladete er oppført blant Kommisjonens E-godkjente urter.
Helsemessige fordeler med Blackberry Leaves
I følge en studie fra juli 2014 publisert i Pharmacognosy Review , er bjørnebærplanten en god kilde til tanniner, jern og C-vitamin og andre antioksidanter. Spesielt har bjørnebærblader og røtter tjent som et middel mot diaré, regulering av menstruasjon og anemi. Et avkok av bladene kan brukes til å behandle trost og rense munnen.
Commission E anbefaler en daglig dose på 4, 5 gram blad eller tilsvarende preparater. Den er også godkjent for andre preparater for intern bruk, samt for munnvask. De anbefaler å snakke med en lege hvis diaré fortsetter i mer enn tre til fire dager.
En in vitro- og in vivo-studie i juni 2016 med antioksidanter viser at de viktigste bioaktive forbindelsene i bær også finnes i bladene. Blackberry-blader er blant de rikeste kildene til klorogensyre. Selv om det må forskes mer forskning ved bruk av mennesker, indikerte studien at de er rike kilder til bioaktive naturlige produkter med antioksidant, antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaper.
Selv om bringebærbladte og blåbærbærte kan gi lignende helsemessige fordeler som bærene deres i antioksidantstudien , bør de ikke brukes i stedet for bjørnebærtee som en behandling for noen helsetilstand.
Å lage Blackberry Leaf Tea
En 1995-publikasjon av Missouri Department of Conservation sier å lage bjørnebærbladete ved å bruke tørkede bjørnebærblader. Knus bladene og tilsett en teskje eller to av dem, avhengig av hvor sterk du vil ha te, til en kopp kokende vann. Dekk til og bratt i minst tre til fire minutter. Sil bladene ut av væsken. Det kan være lurt å søte teen din med honning for å bekjempe den bitre smaken.
Missouri Department of Conversation gir også veibeskrivelse for å lage bringebærbladete. Avdelingen anbefaler å unngå bruk av friske bringebærblader og i stedet velge tørkede blader blandet med sitron eller appelsinskall for å lage din te. Legg en teskje knuste blader i en kopp kokende vann og la bratte i tre til fem minutter; søt deretter etter smak.
Du kan også lage blåbærete te på denne måten. Mengden tørkede blader og hvor lang tid du bretter dem i kokende vann, påvirker teens styrke og smak.
