En sakte komfyr forenkler middagsmenyen ved å produsere et varmt måltid uten mye arbeid. Grytestek fungerer godt i sakte komfyren, også kalt en crock pot, for å lage en mør oksedisk. Poteter og gulrøtter tilberedt med storfekjøttet er et naturlig alternativ som en side rett. Tilsett andre grønnsaker som sopp eller løk for å tilpasse måltidet, og velg krydder basert på smakene du liker.
Trinn 1
Krydre gryten stekt med salt og pepper. Drypp kjøttet med Worcestershire-saus, soyasaus eller biffsaus, avhengig av smakspreferanser.
Steg 2
Hell 3/4 kopp biffbuljong i sakte komfyren. Rør inn en pose med pulverisert løksuppeblanding for å løse den helt opp.
Trinn 3
Plasser 1 til 2 kopper vaskede gulrøtter i crock potten, avhengig av hvor mange du planlegger å servere. Tilsett omtrent et halvt kilo røde poteter eller skrellede og hakkede hvite poteter. Tilsett andre grønnsaker, for eksempel hele perlemorløk, løkskiver eller sopp.
Trinn 4
Plasser den erfarne gryten stekt på toppen av sengen med grønnsaker. Stek steken og grønnsakene minst seks timer på den høye innstillingen eller åtte timer på den lave innstillingen. Hell saftene over steken to eller tre ganger i kokeperioden, hvis ønskelig, for å holde den fuktig.
Trinn 5
Trekk steken ut av crock potten og skjær kjøttet. Scoop ut grønnsakene og legg dem i et serveringsfat. Topp steken og grønnsakene med restsaften før servering.
Ting du trenger
-
Gryte stek
poteter
Gulrøtter
Oksekjøtt
Løk suppe blanding
Worcestershire saus, soyasaus eller biff saus (valgfritt)
