Enten du liker en kopp chai-te som er tung på krydderne eller foretrekker en mer myk blanding, kan du være sikker på at den inneholder svart te - og svart te inneholder koffein. Du kan kjøpe koffeinfri chai-teposer, men hvis den er laget med naturlige teblader kan du ikke slippe unna chai-te koffein.
Tips
Ja, chai-te inneholder koffein. Mengden varierer, men 1 kopp brygget chai-te har omtrent 50 milligram.
Forstå ingrediensene
Drikken amerikanere kjenner som chai-te har sin opprinnelse i India, hvor det kalles masala chai, eller krydret te. Masala refererer til en blanding av et hvilket som helst antall tradisjonelle indiske krydder, men chai-te er vanligvis laget av fem typer. Den dominerende krydret smaken, og basen til te, er grønn kardemomme.
I tillegg inkluderer de fleste chai-te-blandinger kanel, ingefær, svart peppercorn og fennikelfrø. Selvfølgelig har alle en favorittblanding, så du kan også finne hele fedd, stjerneanis eller korianderfrø lagt til blandingen.
Krydderne brygges sammen med svart te. Du kan bruke hvilken som helst type - Assam, Ceylon, svart Darjeeling eller engelsk frokost. Når den er brygget, er de to siste ingrediensene i en kopp chai-melk melk og et søtningsmiddel, som honning.
Melken kan blandes med vannet og brukes under bryggeprosessen, eller du kan legge den til te etter at den er fullbrygget.
Chai te koffein
Svart te inneholder naturlig koffein, noe som betyr at koppen din med chai også har den, med mindre du bruker koffeinfri te. Det er vanskelig å spikre den nøyaktige mengden koffein per kopp.
Koffeininnhold avhenger av hvor mye svart te som ble brukt og hvor lenge te ble brygget før chai-teposen ble fjernet eller tebladene ble anstrengt. Men selv med disse variablene kan du estimere koffeininnhold.
En 8 ounce kopp svart te som er brygget i tre minutter har 30 til 80 milligram koffein, melder Center for Science in the Public Interest. Chai-te faller i samme rekkevidde som generisk svart te, ettersom en kopp av et merkenavn chai-te-latte har nesten 50 milligram koffein.
Til sammenligning har den samme mengden grønn te 35 til 60 milligram, mens en kopp kaffe varierer fra 75 til 150 milligram.
Se på inntaket ditt
Opptil 400 milligram daglig regnes som en moderat mengde koffein for de fleste friske mennesker, bemerker US National Library of Medicine. Forskere har oppdaget at genetikk kan påvirke hver persons evne til å tolerere koffein, og det er derfor noen mennesker er mer følsomme enn andre.
Koffein stimulerer sentralnervesystemet, gjør deg mer våken og øker oppmerksomheten. Men når du får mer enn kroppen din takler, forstyrrer koffein søvnen og får deg til å føle deg kvitrende og engstelig.
Gravide kvinner bør begrense inntaket av koffein til 150 mg til 300 mg daglig, melder American Pregnancy Association (APA). APA foreslår å unngå koffein så mye som mulig under graviditet.
En studie som vurderte koffeinforbruket til mer enn 59 000 kvinner under svangerskapet, fant at koffein var assosiert med en lavere fødselsvekt, rapporterte BMC Medicine i februar 2013.
Ingen av urtene i chai te er oppført som utrygge for bruk under graviditet av APA. Den friske ingefæren kan til og med bidra til å lindre kvalme og oppkast forårsaket av morgenkvalme. Det er likevel best å snakke med legen din før du inntar urter eller koffein når du er gravid eller ammer.
Anerkjenn helsegevinsten
Alle typer te inneholder flavonoider, som er naturlige antioksidanter som beskytter celler i kroppen mot skader forårsaket av ustabile molekyler. Flavonoidene i svart te — teaflavins og thearubigins - er forskjellige fra de i grønn te, men de er fremdeles forbundet med helsemessige fordeler.
En studie fra mai 2013 publisert i American Journal of Epidemiology fant at menn som drakk 5 eller flere kopper svart te daglig hadde en lavere risiko for å utvikle prostatakreft i avansert stadium enn menn som hadde en kopp eller mindre hver dag.
Svart te kan støtte vekttap, men bevisene hittil har bare kommet fra laboratorieundersøkelser som bruker dyrefag. For eksempel forbrente lab-mus betydelig flere kalorier etter å ha fått en dose theaflavins fra svart te, bemerket en studie publisert av PLOS One i september 2015.
Mens denne typen studier viser løfte, kan du vente til forskning som bruker mennesker - og faktisk brygget te i stedet for isolerte flavonoider - produserer lignende resultater før du regner med din chai-te for å hjelpe deg å slippe kilo.
