E-vitamin er et essensielt næringsstoff som gir et mål for beskyttelse til cellene dine, slik at de er mindre utsatt for skader som kan forstyrre god helse. University of Maryland Medical Center bemerker at for eksempel vitamin E kan hjelpe deg å beskytte deg mot hjertesykdommer og kreft. Du tenker kanskje at mer er bedre, men det er ikke tilfelle med vitamin E. Spør alltid legen din før du tar E-vitamin tilskudd.
Fettløselige fakta
E-vitamin er et fettløselig vitamin, noe som betyr at kroppen din lagrer overflødige mengder i stedet for å skilles ut i urinen din, som vannoppløselige vitaminer som vitamin C. Hvis du regelmessig tar i deg mer E-vitamin enn kroppen trenger og vil bruke, vil det begynne å bygge seg opp, og potensielt forårsake helseproblemer. Dette ser imidlertid ut til å være et problem med vitamin-tilskudd, ifølge National Institutes of Health. Forbruk av overflødige mengder vitamin E fra mat ser ikke ut til å utgjøre en fare, muligens fordi de fleste ikke konsumerer mat rik på vitamin E i overkant.
Hvor mye er nok og hvor du kan finne det
Friske voksne bør ta sikte på å inkludere 15 milligram eller 22, 4 internasjonale enheter E-vitamin i deres daglige dietter. Å spise et sunt og velbalansert kosthold er vanligvis alt det som trengs for å konsumere tilstrekkelige mengder vitamin E. Den beste kilden til vitamin E er hvetekim eller hvetekimolje. Lever og egg er tilleggskilder til vitamin E, det samme er bladgrønne grønnsaker, solsikkefrø, nøtter, vegetabilske oljer, søtpoteter, avokado, asparges, yams, tomater, kiwifrukt og mango. Hvis du er bekymret for at du ikke bruker nok vitamin E, må du alltid snakke med legen din før du tar et supplement.
Farene ved for mye
Ved å overdrive det med vitamin E, i tilskuddsform, kan det føre til visse helseproblemer. I følge NIH kan overflødige mengder vitamin E forårsake blødning og hemoragisk hjerneslag. Linus Pauling Institute konstaterer at dette er fordi for mye E-vitamin kan forårsake blodproppmangel. En analyse av 19 forskjellige studier angående høye mengder vitamin E-tilskudd fant at voksne som regelmessig tok 400 internasjonale enheter eller mer per dag, var 6 prosent større sannsynlighet for å dø av en hvilken som helst årsak sammenlignet med de som ikke konsumerte for mye E-vitamin, ifølge til Linus Pauling Institute. En artikkel fra 2012 i "US News and World Report" bemerker at for mye E-vitamin, i tilskuddsform, kan øke risikoen for prostatakreft hos menn.
Trygge øvre grenser
NIH bemerker at å holde seg innenfor tolerable øvre grenser for vitamin E kan redusere risikoen for negative bivirkninger ved å konsumere for mye. Ikke ta noen mengder vitamin E-tilskudd uten å diskutere det med legen din først. Legen din vil kunne anbefale en passende mengde vitamin E-supplement, hvis du trenger det, basert på helsehistorien. Den tolererbare øvre grensen for vitamin E for voksne er 1000 milligram, eller 1500 internasjonale enheter, per dag, men legen din vil bestemme hva en sikker øvre grense er for deg.
