Lavkarbo dietter har vist seg å være bra for vekttap. Men når du begrenser karbohydrater, kan du lure på om det er bedre å spise mer protein eller fett for å hjelpe deg med å nå dine mål. Som det viser seg, avhenger det hele av deg og smaksløkene dine - både lavkarbohydrater, fettfattige og lavkarbohydrater, diett med høyt proteininnhold, kan hjelpe deg med å gå ned i vekt. Hvis du trenger hjelp til å utforme en lavkarbo-plan basert på matpreferansene dine, kan du se en registrert kostholdsekspert for å få hjelp.
Grunnleggende om lavkarbo-diett
Det er mer enn en måte å gjøre en lavkarbo diett på. Men de fleste helsepersonell er enige om at å redusere karbohydrater til 50 til 150 gram om dagen utgjør en lavkarbo-plan. Noen planer anbefaler at du går enda lenger og begrenser karbohydrater til 20 til 50 gram. Disse diettene med svært lite karbohydrater er populære blant de kommersielle lavkarbodiettene, som Atkins og South Beach, og er ment å få deg til ketose, som er en tilstand der kroppen din tvinges til å forbrenne fett for drivstoff fordi det ikke er er ikke nok glukose. Ofte tilsettes karbohydrater tilbake etter at du har gått ned i vekt på disse diettene, men fortsatt forblir i lavkarboområdet.
Lavkarbohydrat, fettfattig kosthold
Lavkarbohydrater, fettfattig kosthold, som også er kjent som et ketogent kosthold, er det folk flest gjør når de følger et lavkarbo-diett. De skifter kalorier fra karbohydrater til fett, og øker inntaket av proteinrik mat, fett ost og nøtter og tilfører mer fett i maten som smør, olje og majones.
Et lite karbohydratfattig, fettfattig kosthold kan være mer effektivt til å hjelpe med vekttap enn et lite fettdiett, ifølge en 2013-studie som ble publisert i British Journal of Nutrition. Denne studien fant at folk som fulgte et lite karbohydratfattig og fettfattig kosthold mistet mer vekt enn de som fulgte etter et lite fettfattig kosthold. I tillegg så folket som følger med et lite karbohydratfattig og fettfattig kosthold, en forbedring i blodtrykk og gode - eller HDL - kolesterolnivåer.
Lavkarbo, høyprotein
Kosthold med lavkarbohydrater er allerede gode til å hjelpe med å holde sult borte, men det samme er protein. Å øke proteininnholdet i lavkarbo-dietten din kan være enda mer nyttig i din vekttap-reise hvis du sliter med sult. En studie fra 2008 publisert i The American Journal of Clinical Nutrition så på en gruppe overvektige menn på dietter med lite karbohydrater, proteinrikt kosthold og dietter med høyt proteinholdig karbohydrater, og sammenlignet effekten av dietten på vekttap og appetitt. Kalorier var ikke begrenset. Forskerne fant at kombinasjonen av lite karbohydrater og høyt protein bidro til å holde sult under bedre kontroll enn kostholdig, moderat karbohydratdiett, slik at gruppen spiste mindre og mistet mer vekt.
Selv om du tilfører mer protein til kostholdet ditt kan det hende du holder sulten unna, men å spise for mye protein - mer enn 35 prosent av kaloriene fra protein - kan være dårlig for helsen din. For høyt protein forårsaker forhøyet nivå av ammoniakk og aminosyrer og kan forårsake kvalme, oppkast, diaré eller til og med død, ifølge en rapport fra 2006 publisert i International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism.
Velge din lavkarbo diett
Når det gjelder vekttap, fungerer enten kostholdet. Det kan imidlertid være lurt å diskutere kostholdet med legen din før du tar en beslutning. Hvis du har problemer med nyrene dine, kan å få for mye protein forverre tilstanden, og du kan være bedre med å følge lite karbohydrater med høyt fettinnhold. I tillegg, hvis du er opptatt av alt mettet fett i fettrik versjon, kan du foretrekke å spise mer protein. Tilsetning av sunnere fettfattige matvarer som laks, tunfisk og avokado kan imidlertid redusere inntaket av mettet fett mens du fortsatt følger planen med høyere fett.
I alle fall er det beste vekttap-kostholdet det du kan holde deg til. Så til slutt kan det komme ned på personlig smak, spesielt siden begge ser ut til å fungere for ikke bare å hjelpe deg å miste vekten, men også holde lokket på sult.
