Som Canadas selvutnevnte "originale juice- og smoothiebar", tilbyr Booster Juice ferske smoothies, juice og spesialitetsskudd, slik at du kan ta fruktene og grønnsakene dine på farten. Imidlertid, hvis du leter etter en sunn booster juice eller smoothies, må du sannsynligvis tilpasse valget ditt litt.
Mens juice og smoothies inneholder masse vitaminer og mineraler, lages de fleste av smoothiene med et søtet tilsetningsstoff, som frossen yoghurt, myseprotein eller honning som bidrar med mye sukker. Juicene har ikke tilsatt sukker, men mengden frukt som brukes til å lage dem er mer enn du sannsynligvis vil spise på en hel dag, og all fiberen fjernes.
Tips
Mens juice og smoothies på Booster Juice har mange vitaminer og mineraler, er de også fylt med sukker. Hvis du vil ha den sunneste drikken på Booster Juice, må du finne en uten mye tilsatt sukker som er laget med stort sett grønnsaker, som Hail to the Kale, eller tilpasse dine egne.
Vær på vakt mot sukker
Alle smoothiene på Booster Juice begynner å være lovende med en base med frisk frukt, men når de er ferdige, har mange av dem tilsatt myseprotein, frossen yoghurt og honning - ingredienser som kan gjøre at smoothien smaker godt, men kan tilsett også mye sukker. I følge Harvard Health Publishing kan disse tilsatte ingrediensene også inneholde fruktsirup og kunstige søtstoffer.
Bananas-A-Whey-smoothien har for eksempel 55 gram karbohydrater, hvorav 45 gram kommer fra sukker. Ripped Berry-smoothien kommer på hele 64 gram karbohydrater, og nesten alle disse - eller 59 gram - er i form av sukker.
Frukt og grønnsaker som brukes i smoothies og juice pakker absolutt en trøkk når det kommer til vitaminer og mineraler (Hail to the Kale juice inneholder vitamin A, K, C og B6, så vel som mineralene mangan, kalsium, kobber, kalium og magnesium).
Men det gode er kanskje ikke nok til å oppveie det dårlige når det gjelder å avgjøre om disse smoothiene og juice er et godt valg, siden Hail to the Kale-saften også inneholder 25 gram sukker.
Selv om det er sant at sukkeret i saftene er naturlig og kommer fra frukten, er det fremdeles mye å konsumere i flytende form. I tillegg, når juice er laget, fjernes fiberen fra saften, slik at sukkeret reiser raskere gjennom fordøyelsessystemet ditt og kan spike blodsukkeret ditt ganske betydelig.
Sunn glatt for boostersaft
Et av de andre problemene med smoothies og juice hos Booster Juice er størrelsen. Smoothiene er på 24 gram (og inneholder fire til fem porsjoner frukt) og juice er 16 gram.
Siden smoothies og juice er så høyt i sukker og tomme kalorier fra det sukkeret, anbefaler Harvard Health Publishing å begrense inntaket av juice til ikke mer enn 4 gram per dag, hvis du skal drikke dem. Cleveland Clinic legger til at du bare trenger to til tre porsjoner frukt hver dag.
Det betyr ikke at du må holde deg unna Booster Juice for alltid, men det er en god idé å begrense inntaket og tilpasse drinkene dine når det er mulig. Hvis du prøver å sette sammen noen sunne Booster Juice smoothies, kan du be om en liten mengde bær, en håndfull grønnkål og usøtet melk. Hopp over den frosne yoghurten, honningen og myseproteinet (med mindre de har et usøtet alternativ).
Hvis du leter etter en sunn juice, kan du be dem gå lett på frukten (bare ett eple bør gjøre) og tilsett flere grønne grønnsaker, som grønnkål, selleri og spinat. Del eventuelt saften med en venn, slik at du ikke drikker hele 16 gram.
Lag din egen smoothie
Når det er sagt, hvis målet ditt for å drikke en smoothie eller juice fra Booster Juice er vekttap, vil du sannsynligvis lete andre steder eller lage din egen sunne smoothie hjemme. Dette lar deg kontrollere ingrediensene og porsjonsstørrelsen, så du ikke overdriv. Som en ekstra bonus vil du sannsynligvis spare litt penger også.
For å lage en sunn smoothie, anbefaler Harvard Health Publishing å kombinere en base med vann eller et usøtet melkealternativ, som mandelmelk, kokosmelk eller hampemelk, med en liten mengde frukt, halv kopp til en full kopp grønnsaker, protein og sunt fett.
Du kan også blande ingredienser, som vaniljeekstrakt, usøtet kakao eller kakaopulver, kanel, ingefær, mynteblader og pulverkaffepulver for å forbedre smaken (og øke næringsverdien) uten å tilsette noe ekstra sukker.
