En kornish høne er en liten frityrkoker som veier 1 til 2 pund. Som alle former for kylling, må cornish høner håndteres riktig for å unngå matbåren sykdom. En del av denne prosessen er avriming av en frossen fugl. Mikrobølgeovnen lar deg tine høna rett før du steker den. Avriming vil ta mindre enn 20 minutter i mikrobølgeovnen.
Trinn 1
Fjern Cornish-høna fra emballasjen og legg den på en mikrobølgesikker tallerken. Det er ikke nødvendig å vaske kyllingen før du steker den.
Steg 2
Sett platen i mikrobølgeovnen. Slå på ovnen ved å følge instruksjonene som følger med mikrobølgeovnen for avriming. Noen enheter har for eksempel en bryter eller knapp som indikerer avrimingssyklusen. Kjør mikrobølgeovnen i fem minutter på avrimingssyklusen.
Trinn 3
Snu høna på tallerkenen. Tine det i ytterligere tre minutter.
Trinn 4
La høna stå i mikrobølgeovnen i 10 minutter når avrimingssyklusen er slutt. Dette vil fullføre tinen.
Tips
Kok kyllingen umiddelbart etter avriming. Unngå å tine høna dager før du steker den. Dette kan tillate bakterier å vokse.
Advarsel
Vask hendene og tallerkenen grundig etter at du har håndtert den rå kyllingen for å unngå å forurense andre matvarer eller overflater.
