Fryst kjøtt og fjærkreprodukter er praktiske valg som eliminerer presset for å koke dem umiddelbart eller ender opp med å kaste dem bort. Selv om kyllingvingene er mindre enn andre kutt av kylling, tilbyr de fortsatt en betydelig proteinkilde. Du har kanskje kastet deg bort fra å kjøpe frosne kyllingvinger på grunn av noe skremming rundt å tilberede dem. Når de først er tint ordentlig, etterligner prosessen for å bake dem etter friske kyllingvinger.
Tine og grunnleggende forberedelser
Trinn 1
Tine de frosne kyllingvingene. Dette kan gjøres på to måter. For den første metoden, legg posen med frosne kyllingvinger i en bolle og flytt dem til kjøleskapet til de tiner. Dette kan ta mellom 10 og 24 timer. Hvis du har mindre tid, fjern de frosne kyllingvingene fra posen og legg dem i en bolle med nok kaldt vann til å dekke dem. Hell ut vannet og erstatt det med mer kjølig vann hvert 30. minutt. Gjenta dette til vingene skiller seg og ikke lenger har is på dem.
Steg 2
Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
Trinn 3
Tøm overflødig vann fra kyllingvingene og bruk et rent papirhåndkle for å fjerne vann fra utsiden av vingene. Hvis vingene er våte, gjør det det vanskelig å få krydderne til å feste seg til dem.
Trinn 4
Dryss salt og pepper på begge sider av kyllingvingene. Salt og pepper er grunnleggende krydder for å bygge smaken for kjøttet. Hvis du foretrekker en enkel form for krydder, kan salt og pepper være nok for deg. Hvis du foretrekker dristigere smaker, tilsett andre krydder eller sauser før du koker dem.
Trinn 5
Anrett kyllingvingene på en stekeplate hvis du er fornøyd med salt og pepper som krydderalternativ. Stek i en time, eller til vingene er sprø og gjennomstekt.
Ekstra krydderteknikker
Trinn 1
Velg en ekstra krydder som karripulver, chilipulver, sitron pepper, italiensk krydder eller krydder salt til hver side av kyllingvingene. Disse krydderne tilsettes i forbindelse med salt og pepper for å utvikle smaken.
Steg 2
Dryss hver side av kyllingvingene med krydderet eller gni krydderet på hver side av vingene for en mer konsentrert smak. Gni den på med sparsomhet for å forhindre overvissing av kyllingvingene.
Trinn 3
Stek som anvist, i en time eller til kyllingvingene er gjennomstekt og lett brunet.
Legger til saus
Trinn 1
Tine og krydre kyllingvingene med salt og pepper.
Steg 2
Ordre vingene på en stekeplate og la koke på 375 grader Fahrenheit i 40 minutter.
Trinn 3
Fjern vingene fra ovnen og pensle hver side med en saus som grillmat, bøffel eller teriyakisaus for å tilsette smaken. Sett kyllingvingene tilbake i ovnen og stek i ytterligere 15 til 20 minutter.
Trinn 4
Fjern kyllingvingene fra ovnen når du er ferdig, og pensle en gang til med sausen før servering.
Ting du trenger
-
10 hele kyllingvinger eller 20 delvis vingestykker
Salt
Pepper
Krydderblanding eller pulver (valgfritt)
Grill-, bøffel- eller teriyaki-saus (valgfritt)
