L-lysin er en essensiell aminosyre, som er byggesteiner av proteiner. Dyre- og plantebaserte proteiner er laget av forskjellige proporsjoner av de 23 aminosyrene som finnes i naturen. Det er 10 essensielle aminosyrer som menneskekroppen ikke kan lage og må få gjennom mat. Lysin finnes i forskjellige matvarer, spesielt kjøtt og nøtter, men noen planter er også rike på lysin. Du bør rådføre deg med legen din før du tar et urtetilskudd.
Roller av Lysin
I kroppen spiller lysin store roller i kalsiumabsorpsjon, bygger muskler, reparerer bindevev og syntetiserer visse enzymer, antistoffer og hormoner. Mer spesifikt er lysin en serotoninantagonist, som kan redusere følelser av angst, stress og depresjon. En syrisk studie fra 2004 publisert i "Proceedings of the National Academy of Science USA" fant at når forskere forsterket korn med lysin, viste familier som spiste kornet reduserte markører for stress og angst - målt ved kortisolnivå. Personer med mangel på lysin kan også komme seg saktere etter kirurgiske inngrep og idrettsskader.
Amaranth
Amaranth, eller pigweed, er ofte tenkt som et irriterende ugress, men det ble brukt som matkilde og medisinsk urt av forskjellige indianere, inkludert aztekerne. Amarantfrø og blad er utmerkede proteinkilder og inneholder mange næringsstoffer, inkludert lysin. Lysinet i amarant brukes til å behandle herpesviruset, som forårsaker kjønnsherpes og "forkjølelsessår" rundt munnen. Generelt sett er lysin en immunsystemforsterker. Rådfør deg med legen din før du velger et amarantilskudd.
alfalfa
Alfalfa-planten inneholder mange næringsstoffer i overflod, noe som gjør den til en av de mest næringsrike matkildene som er kjent. Vekt er 25 prosent av alfalfa-planten protein, og den inneholder en relativt høy mengde lysin, ifølge boken "Ernæringsvitenskap." Alfalfa har blitt brukt for å redusere kolesterolnivået i blodet, forbedre blodproppene og øke appetitten. Før du supplerer kostholdet ditt med alfalfa, bør du snakke med legen din, spesielt hvis du er frisk fra operasjonen eller en skade.
wheatgrass
Hvetegress regnes som en annen næringsrik plante rik på protein. I følge "The New Encyclopedia of Vitamins, Minerals, Supplements and Herbs, " er det 103 kjente elementer, og hvetegress inneholder dem alle, inkludert hele spekteret av essensielle aminosyrer som lysin. Hvetegress er spesielt rik på klorofyll, og juice er lik den molekylære sammensetningen av menneskelig blod.
Mint
Blader og frø fra Mentha-planter, bedre kjent som mynte, er en kilde til protein og lysin. For å bli betraktet som en god kilde til lysin, må mer enn 5 prosent av planteproteinet bestå av aminosyren. Pårørende til mynteplanten inneholder også lysin og inkluderer basilikum, lavendel og rosmarin. Snakk med legen din om mulige bivirkninger før du legger til store mengder av noen av disse urtene i kostholdet ditt.
