Ingefær og grønn te er to kjente, spiselige planter. De nytes både for deres smak og av deres potensielle helsemessige fordeler.
Spesielt ingefær har vist seg å ha medisinske egenskaper, mens forskning fortsatt pågår for å bevise grønn te's positive effekt på hjerte- og karsykdommer.
Grønn te fordeler for helsen
Grønn te - som svart og oolong te - kommer fra planten Camellia sinensis, en eviggrønn busk som vokser i fjellrike områder i Kina, India og andre land. For å lage grønn te, dampes friske blader fra planten raskt for å stoppe oksidasjon, den kjemiske prosessen som forårsaker brunfarging. Grønn te har blitt brukt til medisinske formål i Kina og Japan i tusenvis av år.
Grønn te som drikke kan nytes bare for sin smak. Andre bruksområder, enten i teform eller som kosttilskudd, inkluderer fordeler som mental våkenhet, fordøyelsesslindring, hodepine og støtte for vekttap.
Blant deres mange biologiske aktiviteter har de dominerende polyfenolene i grønn te - EGCG, EGC, EKG og EC - antioksidantaktivitet. Dette har bedt om kliniske studier og studier for å avgjøre om grønn te er effektivt for å avverge kreft og andre sykdommer. Men som det nasjonale senteret for komplementær og integrerende helse påpeker, mangler vitenskapelige bevis for å vise om grønn te er nyttig for de fleste formålene den brukes til.
Når det gjelder andre helsemessige fordeler, forsøker forskere fortsatt å finne endelige koblinger. I et Harvard Health-innlegg fra mai 2018 deler Dr. Howard Sesso, en førsteamanuensis ved Institutt for epidemiologi ved Harvard Medical School, at grønn te kan ha en positiv innvirkning på hjerte- og karsykdommer fordi de inneholder kjemiske forbindelser kjent som flavonoider. Imidlertid advarer han om at fordelen også kan være omstendelig.
Ingefærfordeler for helsen
Ingefær, en tropisk blomstrende plante med en velduftende rot som er hjemmehørende i Sørøst-Asia, er en stamme midtgangs-stamme som kjennetegnes ved sin knobbrune utseende. Skrell og revet, ingefær er et krydret tillegg til mange retter. I sin tørkede form brukes den til å smake bakevarer og selges som en te.
Som et kosttilskudd brukes ingefær til kvalme etter operasjonen, sammen med kvalme forårsaket av bevegelse, cellegift og graviditet. Den brukes også til revmatoid artritt og slitasjegikt, blant andre plager. Ingefær kan kjøpes i forskjellige former:
- Fersk
- tørket
- Syltet
- tabletter
- kapsler
- Flytende ekstrakter
- te
Kanskje enda viktigere: Ingefær blir nå utforsket som en behandling for mer alvorlige tilstander, som kreft. Ingefær til medisinsk bruk har vært en tradisjonell medisinstilnærming i århundrer, og moderne medisin tar nå oppmerksomhet.
Den viktigste farmakologisk aktive komponenten av ingefær kalles 6-ingefær. Det er kjent å utvise en rekke biologiske egenskaper, inkludert kreft, kreft, betennelse og antioksidasjon.
En artikkel i januar 2017-utgaven av Journal of Developing Drugs siterer ingefærs lave toksisitet og brede spekter av biologiske og farmakologiske anvendelser, inkludert antitumor, antioksidant, antiinflammatorisk, anti-apoptotisk, cytotoksisk, anti-proliferativ og anti-blodplate.
Ingefær og grønn te-effekter
Ingefær, når det brukes som et krydder, antas å være generelt trygt å konsumere for de fleste. Milde bivirkninger kan inkludere abdominal ubehag, halsbrann, diaré og gass. Forskning har ikke definitivt vist om ingefær samhandler med medisiner, men det har vært bekymret for at det kan samhandle med antikoagulantia (blodfortynnende midler).
Grønn te, når den konsumeres som drikke, antas å være trygg når den brukes i moderate mengder. Leverproblemer er rapportert hos et lite antall mennesker som tok konsentrert grønn teekstrakt. Det er også verdt å nevne at ekstrakter av grønn te og grønn te inneholder betydelige mengder koffein.
