Du har kanskje lagt merke til at når du spiser stekt mat, har du en tendens til å ha ubehag i magen. Fordi stekt mat inneholder høye nivåer av fett, legger de lett til livet og kan forårsake magesmerter. For å forhindre eller hjelpe med å behandle gastrointestinale problemer, må du eliminere eller begrense inntaket av stekt og annen fet mat.
Halsbrann og GERD
Gastroøsofageal refluks oppstår når mageinnholdet stiger opp til spiserøret fordi den nedre øsofagus sfinkteren ikke åpnes og lukkes ordentlig, noe som får syrer til å stige opp med maten, ifølge National Institutes of Health (NIH). Hvis du har dette med refluks mer enn to ganger i uken, kan du ha gastroøsofageal refluksforstyrrelse (GERD). Hyppig svie i nedre del av brystet, bak brystbenet og midt i magen, også kalt halsbrann, er et av GERDs viktigste symptomer.
NIH oppgir at fet og stekt mat kan forverre reflukssymptomer. Hvis du har hyppig halsbrann eller GERD, må du bytte ut stekt mat med ikke-stekt mat med lavere fett. Velg for eksempel en bakt potet i stedet for pommes frites.
gastritt
Gastritt er betennelse i mageslimhinnen. Noen gastritt kan oppstå plutselig, men noen oppstår gradvis over tid. Ofte forårsaker en H. pylori-infeksjon gastritt. Symptomer inkluderer fordøyelsesbesvær i øvre del av magen, kvalme, oppkast, tap av matlyst, raping, oppblåsthet, vekttap og en følelse av fylde i øvre del av magen. Unngå mat du irriterer magen, men spesielt stekt mat. Selv om du ikke alltid kan forhindre gastritt, kan du redusere risikoen ved å unngå stekt mat.
Magesår
Åpne sår som ofte finnes i magen eller øvre tynntarm, kan magesår utvikle seg på grunn av H. pylori-bakteriene, ifølge MedlinePlus. Se på inntaket av fet mat, som stekt mat, for å unngå å øke smertene fra disse magesårene.
fordøyelsesproblemer
Fordøyelsesbesvær, en mer generell følelse av abdominal ubehag, er vanligvis ikke et alvorlig helseproblem, ifølge NIH. Et vanlig problem, dårlig fordøyelse kan oppstå på grunn av å spise fet mat. NIH foreslår å redusere stress rundt måltider, spise sakte og eventuelt ta reseptfrie antacida.
betraktninger
Bortsett fra ubehaget ved å føle seg veldig mett, kan det å spise stekt mat føre til forskjellige ubehag i mage-tarmkanalen. Avhengig av hvor alvorlig du opplever disse problemene, kan du kanskje unngå ubehaget ved å kutte stekt mat fra kostholdet ditt. Snakk med helsepersonell hvis smerter vedvarer fordi han best kan diagnostisere problemet og foreskrive en plan for å forhindre eller behandle smertene dine. Hvis du spiser mye stekt mat, må du se etter erstatninger som er bakt, grillet, kokt eller stekt.
