Tunfisk passer inn i et sunt kosthold eller vekttapsprogram som en kilde til magert protein som også leverer vitamin D og omega-3 fettsyrer. Hermetisk tunfisk er en praktisk mat å holde på hånden for et raskt måltid. Den hermetiserte versjonen av denne sjømaten er også rimelig, noe som gjør det til en budsjettvennlig kostholdsmat. Tradisjonelle tunfisksalatoppskrifter inkluderer majones med høyt fett som tilfører unødvendig fett til retten. Å bytte ut mayoen med et sunnere alternativ og bulke opp fatet med andre næringsrike ingredienser gir den en makeover-passform for ethvert kosthold.
Trinn 1
Tøm vannet fra det hermetiske tunfisket. Unngå olje-pakket tunfisk som øker fettinnholdet i parabolen. Hell tunfisken i en stor bolle.
Steg 2
Legg hakkede eller strimlede grønnsaker i tunfisken. Prøv selleri, løk, artisjokkhjerter, paprika, oliven, tomater og strimlet gulrøtter.
Trinn 3
Rør inn akkurat nok vanlig gresk yoghurt til å fukte tunfisken og hjelpe den å feste seg litt sammen. Gresk yoghurt er proteinkilde og er fettfri. Andre alternativer inkluderer vanlig fettfri yoghurt eller fettfri majones.
Trinn 4
Klem i 1 til 2 ts. av fersk sitronsaft. Rør blandingen for å integrere sitronsmaken.
Trinn 5
Dryss tørre krydder i tunfiskblandingen. Alternativene inkluderer pepper, chilipulver, persille og hvitløkspulver.
Trinn 6
Rør inn friske hakkede urter for mer smak. Bruk koriander, basilikum eller persille.
Trinn 7
Server tunfisksalaten på en fullkorns pita eller på store salatblader.
Ting du trenger
-
Hakkede grønnsaker
gresk yogurt
Sitronsaft
Tørre krydder
Friske urter
Fullkorns pita
Salatblader
