Diett med blodtype ble opprettet av Dr. Peter J. D'Adamo, den naturopatiske legen som skrev "Eat Right 4 Your Type, " en New York Times mest solgte bok, i 1996. Det relativt populære kostholdet er basert på prinsipp om at blodtypen din påvirker sterkt hvordan kroppen din assimileres eller reagerer på mat, hvordan immunforsvaret ditt oppfører seg, hvordan kroppen din takler stress og sannsynligheten din for å utvikle visse sykdommer. Etter å ha karakterisert arten av de fire generelle blodtypene - A, B, AB og O - tilbyr dietten mat- og treningsplaner designet for å imøtekomme de individuelle behovene til hver type. Ingen vitenskapelige bevis støtter imidlertid forutsetningen om at visse blodtyper trenger spesifikke dietter.
O Blodtypekarakteristika
Dr. D'Adamo karakteriserer O som "jeger" -blodtypen, noe som betyr at O-typer trives med en diett rik på animalsk protein - spesifikt, organisk kjøtt, fjørfe og fisk. Ifølge D'Adamo har O-typer et høyere innhold i magesyren enn gjennomsnittet, noe som gjør dem mer effektive til å fordøye kjøtt enn andre blodtyper, men gjør dem også mer utsatt for magesår. Mennesker med type O-blod er også mer sannsynlig å ha lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormonet, ifølge D'Adamo, noe som gjør dem mer utsatt for hypotyreose, en tilstand som kan forårsake vektøkning og tretthet. Til tross for disse to vanlige helseproblemene i O-typen, har den gjennomsnittlige O-typen et meget aktivt immunsystem. Personer med blod av type O har også et robust fordøyelsessystem og reagerer best på stress gjennom intens fysisk aktivitet.
Viktige kostholdsbegrensninger
Diett med blodtype antyder at O-typer vil miste mesteparten av overflødig vekt, i det minste i utgangspunktet, ved å unngå kornprodukter. Selv om visse fullkorn, som brun ris og hirse, ikke anses som gode eller dårlige for O-typer, krever dietten spesielt å unngå hveteprodukter, og sier at glutenlektiner, de reaktive proteinene i hvete, er den viktigste årsaken til vektøkning i O typer fordi de hindrer insulinmetabolismen, forstyrrer effektiv kaloribruk og fremmer betennelse.
D'Adamo råder O-typer til å unngå mais av lignende årsaker og anbefaler videre at O-typer styrer unna enkle karbohydrater, spesielt i form av raffinerte korn som pasta, fordi O-typer omdanner disse matvarene til fett og triglyserider lettere.
Meieriprodukter er en annen mat som O-typer bør begrense alvorlig. I følge kostholdet er mennesker med type O-blod generelt intolerante overfor laktose-meieriprodukter - inkludert melk, ost og yoghurt - og fordøyer dem ikke så godt. Selv om egg ikke er en kilde til laktose, setter D'Adamo dem i samme kategori og sier at de er en dårlig proteinkilde som O-typer bør unngå.
O-typer bør også unngå visse grønnsaker; linser, nyrebønner og marine bønner inneholder lektiner som avsettes i muskelvev, noe som gjør det vanskeligere å forbrenne kalorier effektivt. Kål, rosenkål, blomkål og sennepsgrønt sies også å fremme vektøkning i O-typer, fordi de forstyrrer skjoldbruskkjertelen.
Andre matvarer å begrense
Selv om blodtypedietten anbefaler at O-typer spiser magert storfekjøtt, lam og fjørfe og mager og fet fisk så ofte som ønsket, anbefaler det ikke å konsumere visse typer animalsk protein, inkludert steinbit, røkt laks og svinekjøtt i noen form. Tilsvarende kan O-typer generelt inkludere oljer i kostholdet - oliven- og linfrøoljer anbefales for denne typen - men andre oljer, inkludert mais, peanøtt, safflor og bomullsfrøolje, bør unngås. Kostholdet antyder at selv om O-typer fremdeles kan spise visse nøtter så lenge de ikke er en primær proteinkilde, bør brasil nøtter, cashewnøtter, peanøtter og pistasjnøtter unngås sammen. Kostholdstypen O anbefaler også å unngå avokado, oliven, sopp, poteter, appelsiner, jordbær, bjørnebær, honningduggmelon og cantaloupe, i tillegg til pickles, kaffe, svart te, vanlig brus eller diett, eplejuice, kanel, muskat, vanilje og eddik.
Mangel på vitenskapelig bevis
Det ville ikke være overraskende om det å følge blodtypediet hjalp deg å gå ned i vekt - noe kosthold som strengt begrenser raffinerte karbohydrater, vil sannsynligvis føre til en form for vekttap. Mens kostholdet fremmer sunn mat, eksisterer det ingen undersøkelser som støtter påstanden om at å spise for blodtypen din er direkte korrelert med bedret helse og lavere risiko for sykdom.
En stor systematisk gjennomgang publisert av American Journal of Clinical Nutrition i 2013 fant at etter at forskere undersøkte mer enn 1000 studier på blodtype og kosthold, eksisterer det absolutt ingen bevis for at blodtypedietten er en gyldig teori. Mens gjennomgangen erkjente at visse blodtyper er utsatt for visse sykdommer, har ikke blodtypedietten vist seg å spille en rolle i forebygging, og dets påståtte helseeffekter bør sees på som teoretisk til de er vitenskapelig bevist.
