Når du har lyst på et peanøttsmør og banansandwich, kan du gå videre. Hvis du velger brødet ditt med omhu, er denne smørbrødet et sunt valg til frokost eller lunsj. En peanøttsmør og banansandwich gir sunt umettet fett, protein, fiber og komplekse karbohydrater. Kombinasjonen av protein og fiber hjelper deg med å føle deg full, mens karbohydrater gir deg vedvarende energi.
Kalorier og makronæringsstoffer
En peanøttsmør og banansandwich laget med halvparten av en middels banan, 2 ss glatt peanøttsmør, og to skiver fullkornsbrød har 402 næringstette kalorier, 17 gram protein og 7 gram fiber. Dette betyr at du får minst en tredjedel av anbefalt kostholdsgodtgjørelse for protein. Siden kvinner trenger 25 gram fiber daglig, og menn bør konsumere 38 gram, gir den totale fiberen i denne smørbrødet 28 prosent av kvinners daglige inntak og 18 prosent av mennene. Du får også 47 gram totale karbohydrater, som hovedsakelig består av stivelse, eller komplekse karbohydrater.
Peanøttsmør
Peanøttsmør er rik på fett, med 16 gram i 2 ss, men omtrent 80 prosent av det totale fettet består av umettet fett. Dette er de gode, eller sunne, fettene som hjelper til med å redusere risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer fordi de senker kolesterolet og kan lette betennelse, ifølge Harvard School of Public Health. Peanøttsmøret bidrar med omtrent halvparten av smørbrødets totale protein og kalorier, 1/3 av den totale fiberen, og det er en god kilde til antioksidant vitamin E. Se etter mengden natrium. Generisk peanøttsmør har 147 milligram natrium, ifølge USDA Nutrient Database. Du kan redusere det til omtrent 5 mg natrium med saltfrie merker.
Fullkornsbrød
Bruk fullkornsbrød til å lage peanøttsmør og banansandwich fordi fullkornsprodukter beholder all naturlig fiber, vitaminer og mineraler. Når korn blir bearbeidet for å lage hvitt mel, fjernes kli og kli inneholder det meste av fiberen. Mange bearbeidede brød er forsterket, så de gjenvinner vitaminer og mineraler, men fiber tilsettes vanligvis ikke tilbake, med mindre det er et spesielt høytfibermerke brød. To skiver fullkornsbrød bidrar med halvparten av sandwichens totale fiber. Løselig fiber hjelper med å senke kolesterolet og forhindrer skarpe pigger i blodsukkeret. Den absorberer også vann, noe som får deg til å føle deg full. Uoppløselig fiber, eller grovfôr, hjelper til med å forhindre forstoppelse.
bananer
Bananer går bra med peanøttsmør, og de er et sunnere valg enn syltetøy, som bare består av sukker. Halvparten av en medium banan bidrar med omtrent 20 prosent av sandwichens totale fiber og 1/3 av den totale karbohydraten. Denne delen av banan er fettfri og har bare 53 av de totale kaloriene. Du får 17 prosent av det anbefalte kostholdsfradraget for vitamin B-6 fra halvparten av en banan. Det gir også litt kalium og C-vitamin.
